Zaou, le 17 November 2011 à 15:13, dit :
Il n'est pas adapté à un bébé humain comparé au lait humain on est d'accord et le lactarium serait l'idéal (note : le lait humain des lactariums est cru -non pasteurisé-).
Euh... les femmes ont rarement des mammites... enfin, moins souvent que les vaches... Et je ne pense pas que les femmes qui donnent leur lait aient des problèmes d'hygiène au point de véhiculer des staphylocoques, des streptocoques ou des Escherichia Coli... Imagines-tu les conséquences d'une listériose sur un nouveau-né ?
Zaou, le 17 November 2011 à 15:13, dit :
Il reste cependant plus adapté qu'un lait maternisé même en y ajoutant tout un tas de vitamines (qui sont justement là pour palier à l’écrémage et à la pasteurisation ...).
Sinon je me cite :
-Résiste mieux que le lait pasteurisé aux germes grâce aux enzymes, anticorps, bactéries bénéfiques qu'il contient naturellement.
Les contaminations dues au lait pasteurisé sont tout aussi, voire plus, courante.
J'aimerais bien connaître les sources de tes informations... Le lait cru est un produit extrêmement fragile, si ce n'était pas le cas, on ne s'embêterait pas à le pasteuriser. Et quel risque de contamination veux-tu qu'il y ait si on utilise une eau en bouteille (ou une autre eau dont la qualité est sûre) + du lait en poudre ? Je me demande si tu ne fais pas un amalgame avec le problème des fromages au lait cru qui eux, sont en effet plus sûrs que les fromages au lait pasteurisé car ils ont une flore équilibrée qui empêche le développement de germes nocifs.
Chez nous, même pour faire nos yaourts nous faisons bouillir le lait préalablement, pourquoi prendre des risques inutiles ?