12 replies to this topic

[Eric]

Bonjour à tous,

Je découvre avec stupéfaction cet article dans l'Express, qui relate la publication récente d'un décret obligeant la consommation de produits animaux à tous les repas pour les enfants qui fréquentent les cantines scolaires ! C'est le monde à l'envers, et ça va complètement à contresens de la littérature scientifique publiée ces dernières années, voir le sujet sur le Rapport Campbell par exemple.

Il est possible de contacter son député ou son sénateur pour l'interpeller sur le sujet, L214 explique la procédure ici.
Une pétition est aussi en ligne.

Eric

[linaigrette]

Merci de l'info Eric, effectivement inciter à la consommation systématique de produits animaux ne va pas dans le bon sens ...
Le texte du gouvernement est ici : http://www.education...ecial9/note.htm
On y lit :
- "En ce qui concerne les protéines, les apports de référence précisent la quantité de protéines de haute valeur nutritionnelle (lait, viande poisson, œuf, légumineuses), qui permet de compenser les pertes obligatoires et de couvrir les besoins pour la croissance."
- "Le repas de midi doit comporter chaque jour un plat principal à base de viande, de poisson ou d'œufs, complété par des produits laitiers pour assurer la couverture des besoins en protéines, fer et calcium."
- "En règle générale, les besoins seront couverts, quelle que soit la formule du repas, par des crudités (légumes crus, salade ou fruit), des denrées animales (viandes, œufs ou poissons), des produits laitiers (lait, laitages, fromage), des légumes, des pommes de terre, pâtes, riz ou légumes secs, sans oublier le pain et l'eau."
- "La distribution de lait à l'arrivée en classe le matin est à encourager."
On est revenu aux mesures des années 50 comme si depuis rien n'avait été démontré, sauf qu'aujourd'hui, le lait vient d'une vache à qui on n'a jamais présenté un brin d'herbe, et que c'est autre chose que l'alcoolisme qu'on tente de gérer ...
Y aurait-il un surplus de produits industriels à écouler dans notre beau pays ?

[Eric]

Citation

quantité de protéines de haute valeur nutritionnelle (lait, viande

Merci Linaigrette pour les sources d'infos officielles.
Je ne savais pas qu'en 2011 on considérait toujours que le lait et la viande étaient des protéines à haute valeur nutritionnelle. Ce qui n'est pas du tout abordé, c'est que, soit, ce sont des protéines faciles, mais à quel prix pour l'organisme ? Parce que malheureusement, ces protéines ne viennent pas seules, elles sont accompagnées de nombreuses molécules dont l'organisme de nos enfants se passerait bien...

Eric

[nomade]

Est ce que par le plus grand des hasards il n'y aurait pas encore derrière tout ça un efficace lobbying agricole issu de la famille FNASEA qui aurait remporté une manche décisive ? Je signe la pétition, et je fais tourner l'info dans mon réseau. Merci de l'info Eric.

[carpensis95]

nomade dit :

il n'y aurait pas encore derrière tout ça un efficace lobbying agricole issu de la famille FNSEA ?

Je ne les vois pas la dedans, ni une interprofession de l’élevage ou des produits laitiers. Cette mesure mise en place par Bruno Lemaire pour la défense du secteur agricole va en réalité à l’encontre des intérêts paysans.

Mais : Ce qui est évident, c’est qu’il y a quelque chose à vendre !
Peut être de l’agrofourniture, en amont de la ferme ; la mécanique ou la chimie. Ou en aval, l’abatage ou la transformation ?

Il est fort possible que des pays aient beaucoup de bêtes à vendre ces prochaines années et, qu’un accord avec de gros enjeux ait été conclu ? Par exemple la Russie et l’Inde vont produire abondement…

Bref ce n’est qu’extrapolation puisque les éleveurs n’ont pas réclamé cette mesure.
Donc sachez qu’à ce niveau, tout ce qui pourra être argumenté par la direction générale de l'alimentation (DGAL) Du ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire… Sera de l’intox.

Vendredi 28 (tout à l’heure) des représentants de chez nous seront à Bruxelles (Pour d'autres questions que celles-ci) A leur retour si j’entends parler de quelque chose dans ce sens ; sans vergogne je balance !

[carpensis95]

Je ne sais toujours pas d’où ça vient ?
Je pense que la décision Française correspond à un alignement avec plusieurs pays Européen, comme celle des 20% d’épandages supplémentaires sur la SAU (Une vaste connerie aussi !) Le pourquoi reste un mystère.

Il s’agissait cette fois-ci de la réintroduction des farines animales dans l’alimentation des élevages ; la CEVC a dit non !

[belouga]

Eric, le 27 October 2011 à 12:10, dit :

Citation

quantité de protéines de haute valeur nutritionnelle (lait, viande

Je ne savais pas qu'en 2011 on considérait toujours que le lait et la viande étaient des protéines à haute valeur nutritionnelle.
Eric

Hé oui, à force de vivre entre gens de bonne compagnie on finit par oublier l'air ambiant. Mettez-vous donc devant une chaîne de très grande écoute un jour entier, répétez l'expérience un certain temps, et vous penserez comme tout le monde qu'ON considère toujours ainsi le lait et la viande, et que ceux qui ne pensent pas ainsi sont devenus FOUS ou victimes d'une SECTE (ou même les deux).
Je vois autour de moi de jeunes mères de famille qui comptent le nombre de protéines animales qu'elle font manger à leurs enfants avec le sentiment de faire leur devoir. Mais oui hélas, c'est encore comme ça qu'ON pense. Et si ces enfants n'avaient pas à la cantine les fameuses protéines, il faudrait être très pédagogue pour faire comprendre à ces mamans qu'elle n'ont pas à compenser au repas du soir, comme je l'ai vu faire.
J'ai signé la pétition, mais je sais aussi que la machine à décerveler est forte, et que la clé d'entrée "bonne mère de famille" en est une excellente. Seule l'éducation aurait pu venir à bout de ces croyances, et notre machine à éduquer est en panne.
Et seul un très grand changement politique pourra venir à bout de tous les lobbies.
Grâce au fil Manger cru j'ai découvert le Blog Insolente veggie,(1) je vous invite à nous y reconnaître face à tous ces ON à qui il ne manque que le C..

(1) Heu, veuillez m'excuser, je ne sais toujours pas mettre de lien.

[belouga]

Merci Kristo

[nomade]

Citation

Carpensis : Il s’agissait cette fois-ci de la réintroduction des farines animales dans l’alimentation des élevages ; la CEVC a dit non !

merci de l'info et du suivi d'un truc qui m'inquiétais fortement...

Bon, on a toujours pas l'explication du pourquoi de cette gigantesque arnaque alors.

[la souris verte]

Un article intéressant ! Bravo Lyon !
http://www.islamopho...read.php?ai=738
Le thème dépasse le sujet de ce post, il montre que beaucoup de gens sont concernés.

[carpensis95]

nomade dit :

et du suivi d'un truc qui m'inquiétais fortement...

Tu peux être inquiète, des lobbies poussent les états membre pour inclure de véritables saloperies dans les élevages, castration chimique en tête, les farines animales suivront ; c'est quasi certain. Même la norme bio n’est pas à l’abri du cataclysme. (Et c’est le mot qui convient.)

Sur ce, je suis sur un forum de végétarien, il serait malvenu que j’y mette mon grain de sel trop longtemps.

[linaigrette]

Euh non Carpensis, Eco-bio n'est pas un" forum de végétariens" ... même s'il y en a beaucoup qui témoignent !
(personnellement je mange des aliments du monde animal mais selon certains critères et très peu).

Ce qu'il y a d'intéressant dans le rapport Campbell dont parle Eric, et ce qui devrait servir de base pour l'élaboration des repas scolaires, c'est que dans cette étude, on ne se place pas du côté de la réflexion spirituelle (rapport homme, animal, terroir, univers) : il s'agit d'une étude purement scientifique sur l'alimentation, avec des faits prouvés.
La conclusion n'est pas "arrêtons immédiatement tous les aliments issus des animaux et devenons tous végétariens" (même si c'est le choix personnel de l'auteur), elle est, très schématiquement résumée :
le seuil de 10% de produits animaux (et là aussi : de quels oeufs, laitages, viandes ou poissons parle-t-on exactement ?) est un seuil critique pour le corps. En-dessous, un organisme malade a les moyens de se remettre, et au-dessus, la maladie a le terrain idéal pour s'installer.
Et de l'animal à tous les repas de midi, ça promet pas franchement un pourcentage inférieur à 10% ...
Après, on peut débattre de l'animal à bien d'autres niveaux indispensables (écologique, paysan, éthique), mais déjà, au niveau physiologique et égoïstement humain, il a clairement été démontré dans cette étude menée pendant 20 ans que ces recommandations gouvernementales vont à l'opposé du bon sens ...

[carpensis95]

linaigrette dit :

Eco-bio n'est pas un" forum de végétariens"

Heu oui, je rectifie… J'ai voulu écrire :
La discussion présente concerne peut être plus les végétariens et, ils pourraient à juste titre me répondre qu’ils n’ont que faire de mes messages sur l’élevage des animaux de boucherie/charcuterie puisqu’ils n'en consomment pas...
Ou quelque chose comme ça ?

Maintenant je n’ai aucun problème avec le rapport Campbell car j’approuve ; d’ailleurs c’est le régime alimentaire du Caucase, je consommais comme ça quand j’y étais.
Ce qui me manquait la bas n’était que de la gourmandise !
A part la vodka, elle est raide, coule à flot et, tout le monde picole