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Protéines De Soja Texturées

Commencé par NobouKiss, 27 Aug 2011 à 19:04

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#1 NobouKiss

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Posté 27 August 2011 à 19:04

Bonjour,

Je souhaiterais avoir votre avis sur les protéines de soja texturées...

J'en ai lu tellement de mal sur le net, notamment dans des messages qui renvoyaient bizarrement tous vers le même site de référence (http://www.westonaprice.org/) que finalement j'hésite à en racheter... Image IPB

Mais bon, ce site, certainement financé par des producteurs de viande et de produits laitiers n'est sûrement pas le site de "référence" idéal pour se renseigner sur le soja...

Alors, peut-on en consommer selon vous?

#2 Gytha Ogg

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Posté 31 August 2011 à 15:34

Voir le messageNobouKiss, le 27 August 2011 à 19:04, dit :

Bonjour,

Je souhaiterais avoir votre avis sur les protéines de soja texturées...

J'en ai lu tellement de mal sur le net, notamment dans des messages qui renvoyaient bizarrement tous vers le même site de référence (http://www.westonaprice.org/) que finalement j'hésite à en racheter... Image IPB

Mais bon, ce site, certainement financé par des producteurs de viande et de produits laitiers n'est sûrement pas le site de "référence" idéal pour se renseigner sur le soja...

Alors, peut-on en consommer selon vous?


En cherchant tout à fait autre chose, je suis tombée par hasard sur ça : http://www.agrobiosc...id_article=3088 qui me paraît intéressant et bien documenté.



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