Je suis une adepte du thé vert et des infusions... J'ajoute toujours à mon thé vert de la menthe, du romarin, de la sauge, etc... Quand il fait beau je vais aussi récolter dans la nature des feuilles de noisetier, de l'aubépine, de jeunes orties, etc... Je récolte aussi les mûres et le sureau noir pour la confiture... Mais voilà, pour le reste, je ne sais pas reconnaître les plantes et à côté de chez moi, il y a une très grande et très ancienne carrière entièrement retournée à l'état sauvage avec un tas d'espèces végétales que je ne connais pas...
Dès lors, je me demande s'il existe dans ma région (Namur), ou pas trop loin quand même, des stages pour apprendre à reconnaître les plantes sauvages que l'on peut consommer... Avec un livre et des photos, je ne me sens pas assez sûre de moi et je préférerais apprendre en situation réelle.
Merci de vos suggestions













