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Commencer Un Potager


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10 réponses dans ce topic

#1 Mimosa

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Posté 16 April 2011 à 14:07

Voilà, tout ou presque est dans le titre.

Je dispose sur le côté de ma maison d'un espace d'environ 600 m2 sur lesquels j'aimerais concevoir un potager en carrés. Pour le moment cet espace est envahi par des ronces, des mauvaises herbes de toutes sortes, des orties et de l'herbe sur une hauteur d'environ 1 mètre. Image IPB

Je ne sais pas du tout par quoi commencer !!!Image IPB

J'ai essayé de faucher tout ça avec une petite serpette mais je n'ai fait que 10 m2... Est-ce que je dois acheter un mouton ?Image IPB

Et si je fauche tout à la main, outre le fait de passer déjà 5 jours à tout couper, que faire après ? Dois-je retourner immédiatement toute la terre ou bien dois-je commencer par désherber manuellement ? Et ensuite, que faut-il utiliser pour retourner la terre ? La bêche ? (j'en ai pour combien de temps?Image IPB) ou bien un appareil que je peux louer mais quoi ?

Et est-ce que je dois amender le sol ? Avec quoi, puisque je n'ai pas encore de compost ?

Et est-ce que je dois pailler une fois la terre retournée pour éviter que les mauvaises herbes ne repoussent ? Et ça veut dire quoi "pailler" d'abord ? Avec quoi on fait ça ? Ça s'achète où ?

Bref, vous l'aurez compris (et encore plus si vous avez lu ma présentation) je n'y connais rien, je suis une néophyte absolue donc il faut m'expliquer doucement et longtemps ! Image IPB

Mais je suis TRES motivée ! Image IPB

merci à tous ceux et à toutes celles qui m'éclaireront de leurs précieuses lumières !Image IPB

#2 la souris verte

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Posté 16 April 2011 à 15:17

Bonjour Mimosa !

Voici comment j'ai commencé, avec peu de forces. Il y a pleins d'autres façons.

D'abord une grelinette (voir à ce mot) qui permet de défricher et travailler la terre sans s'échiner.
Un piochon léger et une petite griffe, pelle. Un grand récipient pour récupérer l'eau propre de l'évier, ou la pluie (c'était avant le Japon...).

Ensuite, pour la première année, planter des pommes de terre sur l'ensemble du terrain.
Elles vont continuer le travail à votre place... Il faudra juste cueillir les doryphores avant la cata.

En réservant deux ou trois carrés d'1,20 m sur 1,20, l'essentiel étant de pouvoir cueillir au centre sans marcher dans la parcelle : ciboulette, persil, salades... des faciles et délicieux.

Ce qui n'a pas pu être retourné (le temps est court au printemps !), je le couvre avec des vieux tapis ou lino, qui désherbent très bien en quelques temps. Histoire de ne pas être envahis par les indésirables. Ou pour marquer des allées, selon les goûts.

Puis une chaise longue avec des bons bouquins, et c'est là qu'on fait le plan du jardin idéal du futur ! Un cahier pour noter tout. Et des amis et voisins pour les graines et les boutures, les conseils adaptés à votre coin.

Bonne chance !

#3 nomade

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Posté 16 April 2011 à 20:10

Les ronces et les orties sont de très bonnes alliées si on ne les élimine pas totalement. Les ronces font un excellent compost (voir le compost de Jean Pain, Ici, précurseur du compost de broussailles) et en plus ça donne des mures en aout... Quant aux orties, il en faut pour le purin. Souvent, la terre en dessous des orties est excellente. Par contre, il faut éliminer les racines d'orties là ou vous voudrez planter, le moindre millimetre redonne des orties ! Un croc marche bien aussi pour un premier désherbage. Une fois le croc passé pour arracher les herbes, un coup de fourche beche pour secouer la terre suffit (la beche, je trouve que ça retourne trop profond). Le principe, c'est de garder la terre arable et donc fertile en surface, et non pas de l'enterrer. (bon je finirai le message demain, j'ai un bébé qui n'est pas d'accord pour l'écriture ce soir !!! :rolleyes: )

#4 Gytha Ogg

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Posté 17 April 2011 à 09:06

Voir le messagenomade, le 16 April 2011 à 20:10, dit :

Les ronces et les orties sont de très bonnes alliées si on ne les élimine pas totalement. Les ronces font un excellent compost (voir le compost de Jean Pain, Ici, précurseur du compost de broussailles) et en plus ça donne des mures en aout... Quant aux orties, il en faut pour le purin. Souvent, la terre en dessous des orties est excellente. Par contre, il faut éliminer les racines d'orties là ou vous voudrez planter, le moindre millimetre redonne des orties ! Un croc marche bien aussi pour un premier désherbage. Une fois le croc passé pour arracher les herbes, un coup de fourche beche pour secouer la terre suffit (la beche, je trouve que ça retourne trop profond). Le principe, c'est de garder la terre arable et donc fertile en surface, et non pas de l'enterrer. (bon je finirai le message demain, j'ai un bébé qui n'est pas d'accord pour l'écriture ce soir !!! :rolleyes: )


Oui... La ronce est une plante qui indique une maturité du sol : elle colonise les espaces ouverts et permet l'installation des arbres en les protégeant de la dent des herbivores.

L'ortie, elle, est une plante qui « suit » l'Homme et ses troupeaux, car elle est capable de pousser sur les sols saturés d'ammoniaque, qu'elle transforme en azote. Je ne suis pas archi-sûre pour cette explication chimique, mais l'idée, c'est que l'ortie est une préparatrice de sols incomparable, elle indique un sol riche qui ne demande qu'à être semé/planté. Son arrachage manuel permet d'ameublir le sol, grâce à son réseau de racines à la fois dense et profond.


Mon avis (parfaitement subjectif) sur les potagers en carré : c'est très mode et très joli, mais c'est avant tout une perte d'espace considérable. La culture sur buttes, par contre, est infiniment plus convaincante, mais encore faut-il avoir du BRF.



#5 la souris verte

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Posté 17 April 2011 à 09:43

Oui, c'est vrai !
Il reste chez nous des parcelles incultes, je cueille les orties pour en faire du paillage ou du purin, j'ai aussi des chardons immenses et des petits, donc des chardonnerets à proximité !
Là où c'est demi-sauvage, je jette des graines de phacélie, elles sont aimées par les insectes butineurs.

#6 Mimosa

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Posté 17 April 2011 à 09:46

Souris verte :
il faut que je m'équipe car je n'ai aucun des outils dont tu parles. Pour les pommes de terre, je croyais au contraire qu'elles appauvrissaient considérablement le sol et qu'il fallait leur réserver seulement un espace restreint.
Pour les tapis ou le lino, c'est une bonne idée, surtout que dans la maison que nous rénovons, nous arrachons tout le lino et sommes prêts à l'emporter à la dechetterie. Voici une bonne manière de recycler ! Merci Image IPB

Nomade : les ronces et les orties ont vraiment ENVAHI l'espace où je souhaite planter. C'est vrai que nous avons pu profiter l'été dernier du ramassage de 12 kilos de mûres qui ont fait d'excellentes confitures mais il reste assez de ronces sur le terrain pour que je puisse sacrifier celles qui poussent sur l'espace du potager. Quant aux orties, je connaissais la soupe d'ortie mais pas le purin. J'ai fait quelques recherches suite à votre message et je vais me lancer dans une expérience d'apprenti sorcière Image IPB
Les orties j'en ai un peu partout sur mon terrain, et comme pour les ronces, je ne souhaite pas les éliminer, sauf sur la partie potagère, parce que cela me semble plus pratique et logique mais j'ai peut-être tort. Devrais-je quand même en garder dans cette parcelle alors ? Bon, d'autres outils à acheter, je note ! Heureusement que j'ai pris la carte fidélité à la jardinerie !!!Image IPB

Gytha Ogg : Merci pour cette explication sur les orties. Les agris du coin m'avaient déjà dit que j'avais une terre hyper riche et fertile et que tout devrait pousser là-dessus mais je ne voyais pas bien comment ils pouvaient le savoir (même si je leur fais évidemment confiance !)
J'ai choisi le potager en carrés parce que justement je ne suis pas une jardinière, du coup cette méthode me paraissait assez ludique et simple pour commencer. Ça me décourage moins que les mètres linéaires des planches de culture.
Et j'étais assez sensible à l'argument "cela exige beaucoup moins de temps qu'un potager classique pour un rendement équivalent voire supérieur" car le potager est loin d'être le seul endroit du jardin dont je dois m'occuper. Sans compter la rénovation de la maison (et accessoirement l'éducation de mes enfants Image IPB)

Mais, tout comme vous, mes voisins agris sont très dubitatifs... donc j'espère que je ne fais pas une trop grosse bêtise. De toute façon, si je me plante (c'est le cas de le dire Image IPB), j'imagine que ce n'est pas trop compliqué de passer à un potager classique si ? Je ne connais pas la culture sur buttes mais je vais me renseigner. Pour le BRF, je pense que ce serait possible car j'ai beaucoup d'arbres dont j'ai coupé les branches mortes, de feuilles mortes, de résidus végétaux et aussi les cartons du déménagement (mais peut-être blanchis au chlore, je ne sais pas...)

Votre avis m'intéresse vraiment sur le potager en carrés. Vous croyez vraiment que c'est juste à la mode et que cela n'a pas vraiment d'intérêt ?


Merci à vous pour vos conseils et à bientôt sur le forum !
Mimosa

#7 Mille-feuilles

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Posté 17 April 2011 à 11:01

Un "houe-til" fort utile [pour désherber (même les ronces et autres "coriaces"), travailler le sol (+ ou -) superficiellement, butter, etc ]

"La houe est un des plus anciens outils utilisé depuis le Néolithique. Tout au long des siècles, il apparaît sous différentes formes et s’adapte aux spécificités de chaque région. Sa forme première a peu évolué si ce n’est que dans l’utilisation de nouveaux matériaux dans sa fabrication. Objet essentiellement agraire à l’époque égyptienne, il prend toute son importance dans notre pays vers le milieu du XIXe siècle en adéquation avec le développement des jardins familiaux."
https://secure.wikim...ia/fr/wiki/Houe

(Choisir un outil costaud et lourd, car son propre poids est un atout: on travaille un peu courbé, sans lever la houe très haut, et on lui donne juste un petit élan pour frapper le sol - ou les herbes....).

Je viens d'en acheter (pour usage professionnel), de bonne qualité, aux alentours de 25€ - garantie 5 ans.

#8 Gytha Ogg

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Posté 17 April 2011 à 12:47

Voir le messageMille-feuilles, le 17 April 2011 à 11:01, dit :

Un "houe-til" fort utile [pour désherber (même les ronces et autres "coriaces"), travailler le sol (+ ou -) superficiellement, butter, etc ]

"La houe est un des plus anciens outils utilisé depuis le Néolithique. Tout au long des siècles, il apparaît sous différentes formes et s’adapte aux spécificités de chaque région. Sa forme première a peu évolué si ce n’est que dans l’utilisation de nouveaux matériaux dans sa fabrication. Objet essentiellement agraire à l’époque égyptienne, il prend toute son importance dans notre pays vers le milieu du XIXe siècle en adéquation avec le développement des jardins familiaux."
https://secure.wikim...ia/fr/wiki/Houe

(Choisir un outil costaud et lourd, car son propre poids est un atout: on travaille un peu courbé, sans lever la houe très haut, et on lui donne juste un petit élan pour frapper le sol - ou les herbes....).

Je viens d'en acheter (pour usage professionnel), de bonne qualité, aux alentours de 25€ - garantie 5 ans.

Oui, entièrement d'accord ! La houe est un outil indispensable. Il ne faut pas trop affûter le bord afin de pouvoir décoller les mauvaises herbes du sol sans sectionner les racines.

#9 Mimosa

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Posté 17 April 2011 à 15:18

Une houe ? Ça, j'ai ! J'en ai trouvé une dans un dépendance, je l'ai trouvée hyper lourde et je n'ai donc pas osé m'en servir (de toute façon je ne savais pas à quoi ça servait !)

Merci pour le conseil !
Mimosa

#10 la souris verte

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Posté 18 April 2011 à 03:26

Le jardin en carré est une façon de faire. Un ami à moi a écrit un livre sur le sujet, et le pratique avec bonheur. Je m'en inspire.
Je fais des petites parcelles mais sans la structure en bois autour. Je plante des bâtonnets de bambou (sec) autour, entrelacé avec des tiges, pour délimiter et décourager nos compagnons à quatre pattes. Sauf que je ne plante qu'un seul truc par mètre carré.
Une année j'avais fait la méthode de Gertrud Franck, des cultures associées, c'était magnifique et rentable ! (mais que de boulot, y compris cérébral...)
Les pommes de terre défrichent le terrain sans l'appauvrir. Juste il faut changer de culture l'année suivante.

#11 linaigrette

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Posté 18 April 2011 à 08:23

Ah ... le carré. Forme géométrique parfaite ... et la perfection est parfois contraignante.
Essaie, tu verras à l'usage si ça te convient ou pas ... si tu veux démarrer doucement, ça aura le mérite de te donner un petit espace d'expérimentation à ta mesure (et à celle des enfants si ça les tente) ! Image IPB

J'aime bien le principe du coffrage (avec planches, croûtes, plessis), qui permet de délimiter, réhausser la terre, maintenir en place un bon gros paillage.
Je trouve la forme rectangulaire (du genre 120 x 50 cm) bien plus agréable à aménager et à travailler.
Plus de libertés : des grandes lignes, des mini zones, des bandes allongées, des rotations, des mélanges, des plantes en place en bout de planche, etc.
Mais tout ça est très personnel ... personne n'aime jardiner de la même façon, même sur le même terrain !

Et selon la hauteur du coffre, on peut aussi s'acheminer vers la butte dont parlait Gytha. Butte qui n'a pas besoin de limites mais parfois ça aide à ce que le paillage ne dégringole pas. Cf. par exemple la technique de JM Lespinasse (Le jardin naturel, ed. du Rouergue) :
Image IPB

Pour le lino, peut-être que je chipote ... mais bof ... c'est blindé de saletés cette chose.
Les vieux cartons (avec poids dessus) sont à mon avis moins pires pour la terre. (ou alors carton sous lino ! ;) )
Le carton 100% sans chlore n'existe pas (mais le lino = PVC = 50% de chlore !), car en général il est issu de papier recyclé (et tous les papiers sur le marché ne sont pas exempts de chlore). Idem pour les encres et colles, il y a un pourcentage forcément présent ...
Mais ça me semble préférable à un produit plastique en contact avec le sol ...

Pour le paillage il y a un sujet ici : http://www.eco-bio.i.../8454-paillage/
Pas la peine d'aller en jardinerie acheter un machin venu de perpette alors que tu as tout gratuit chez toi, en bien mieux ! :-)
Et si tu as des arbres, super que tu sois motivée pour le BRF !





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