8 réponses dans ce topic

[simplement-naturelle]

Kikou à tous.

Il y a un moment que je vois passer des posts sur les extracteurs sur ce forum sans m'y être jamais intéressée plus que ça.

Jusqu'au jour où un ami a voulu me montrer celui qu'il venait d'acheter (oscar jazz un truc du genre?) ... Conquise à la vue de la facilité étonnante de l'utilisation de l'engin et du goût délicieux des jus pourtant fait sans aucune recette (dans le genre on prend tout ce qui passe dans le panier à fruit et ça sort toujours un mélange qui est trop bon à boire...)

Bon, y'a le prix de l'engin qui c'est sûr est pas donné (le sien, tout chromé et tous accessoires inclus 450 euros ... ouais ...)

Mais ... ne mangeant décidément pas assez de fruits (j'aime bien ... mais j'y pense pas ou j'ai pas envie sur le moment ...) je trouve le moyen fabuleux pour avaler en un verre, le contenu survitaminé (j'ose espérer)de 3, 4, 5 et plus fruits/ légumes ... Bien sûr ça ne vaut pas le fruit entier, mais ça vaut mieux que pas de fruit du tout !

J'ai cru comprendre que, contrairement aux centrifugeuses, qu'avec ça on sait extraire le jus d'à peu près n'importe quoi et qu'on obtiens un jus débarrassé limpide, de sa pulpe.

Mes questions toutefois c'est : La pulpe, c'est pas censé être utile ? Comme on considère souvent que manger le fruit entier est mieux que le jus, pour les fibres et aussi l'impact sur la glycémie. Donc : ces jus d'extracteurs contiennent-ils encore des fibres (quels sont les impacts sur les intestins en cas de sur-utilisation ???) ou si ils n'en contiennent plus, est-ce que le jus des extracteurs ne risque pas d'être une bombe glycémique ???

Si je m'en achète un (je prendrai sûrement le modèle de base moins cher, quitte à acheter les accessoires à pâte et tout ça plus tard), je pense m'habituer à me faire un jus de fruit le matin (pomme, poire, orange ...) et pê un jus de légumes dans l'après midi, en apéritif par exemple ? Mon but est d'optimiser mes apports en vitamines sans utiliser de compléments artificiels. Mais pas de zigouiller mon pancréas avec des agressions excessives sur la glycémie

Des avis, conseils, retours d'utilisation ?

Merci ii i i i i i i ! ! ! !

[venezia]

je fais un hors sujet, tant pis:
Depuis près de 20 ans, je fais des jus de fruits frais tous les matins… au blender; ça marche pour à peu près tout, il faut juste ajouter un fond d'eau, on a la pulpe et tout. je sais que ça tourne plus vite et que ça chauffe plus qu'un extracteur, donc que ça "respecte moins " les végétaux mais mon blender n'est pas particulièrement chaud après usage … et j'ai peu de place en cuisine pour lui installer à côté un gros copain;les extracteurs me semblent volumineux.

Néanmoins,je pense souvent m'offrir un extracteur pour les fruits et les légumes très durs qui ne passent pas bien au blender sauf à les tailler en petits morceaux et à adjoindre un fruit ou un légume juteux donc je vais suivre ce fil pour mieux apprécier les autres vertus de l'extracteur

[simplement-naturelle]

Bonjour Venezia, en gros tu fais des smoothies ?

Si ça peut te rassurer, l'extracteur que j'ai vu chez mon ami (je pense que c'est celui là) est franchement à peine plus gros qu'un grille pain, d'ailleurs ça y ressemble pas mal

[indiantigre]

j'ai l'oscar, et je peux te dire que cela ne prends pas trop de place, et le prix est honéreux que tu annonce on en trouve à quasiment deux fois moins cher.

Il n'est pas conseillé de boire que des jus de fruits car ils sont trop concentré en sucre, il vaut mieux privilégier les jus à base de légumes

[venezia]

Oui, j'ai fait (et je continue à faire) des smoothies avant même que ça s'appelle comme ça!
Il faudrait alors que je choisisse entre grille pain et extracteur…

je sais bien que les jus de légumes sont moins sucrés que ceux de fruits et à priori, ça semble normal.

[Boucledor]

Je fais aussi des smoothies, mais avec mon mixer !
au début j'avais mon mixer plongeant, mais pas très pratique.

maintenant j'ai un hachoir (le truc qui sert pour l'ail, oignon), qui me permet de mixer juste la quantité d'un verre sans salir trop de chose.

j'aime beaucoup les smoothies aux fruits d'été (pèches, frambroises, fraises...) et je mixe avec du lait (ou mieux, du lait de soja à la vanille) (genre 100ml de lait pour une pèche environ)

c'est un appareil qui m'a couté 40euros et qui me sert vraiment à plein de chose (herbes, fruits secs, farce en petites quantité, smoothies...)

[indiantigre]

un smoothie c'est différent d'un jus, que permet de faire l'extrateur

[Boucledor]

indiantigre, certes, mais simplement_naturelle s'inquiétait des fibres... au moins dans un smoothie, il y a le fruit entier....
pour quelque chose de, je pense, plus gourmand qu'un simple jus, si elle souhaite consommer plus de fruits et légumes !

[simplement-naturelle]

Boucledor, le 28 April 2010 à 10:07, dit :

indiantigre, certes, mais simplement_naturelle s'inquiétait des fibres... au moins dans un smoothie, il y a le fruit entier....
pour quelque chose de, je pense, plus gourmand qu'un simple jus, si elle souhaite consommer plus de fruits et légumes !

Oui je m'inquiète des fibres mais je sais aussi que si on en consomme trop bonjour le transit enfin ça dépend peut-être desquelles. Sinon c'est surtout l'index glycémique des jus qui m'inquiète, qui à mon avis doit être plus élevé sans les fibres/puples n co ... Bien sûr j'imagine bien que les jus de légumes sont moins sucrés que ceux des fruits.

D'un autre côté, on vante toujours les extracteurs par rapports aux autres méthodes (centrifugeuse, mixer) comme conservant le mieux les vitamines et minéraux des fruits et légumes. Du coup je ne sais pas ce qui est le meilleur

indiantigre, mon ami a payé ce prix là en Belgique, mais je l'ai trouvé en vente en correspondance (le même et chromé aussi) à 399 euros ce qui reste élevé. Tu les trouves où "beaucoup moins cher" ?