3 réponses dans ce topic

[esTerre]

bonjour,

une amie a créé il y a peu une crèche écologique, portée par l'association les Béb'écolos. Engagée et motivée, elle s'est donnée à fond : les bébés ont leur lot de couches lavables, des jouets en bois, les produits d'entretien sont écologiques, un petit potager bio sera cultivé par les enfants avec l'aide d'un agriculteur de la région...et des denrées alimentaires bio pour les repas !!

C'est clair que devant ce tableau c'est avec plaisir que j'ai inscrit ma fille. Malheureusement je viens d'apprendre que la crèche ne pourra pas servir des repas bio. Le service de restauration refuse de préparer les repas pour seulement 20 enfants (alors que la directrice de la crèche a commandé toutes les matières premières). Ils ne veulent pas se prendre la tête en gros et utilisent leurs produits (denrées importées : riz et cie ). Sinon, elle avait demandé à un traiteur de préparer les repas mais il semble qu'il n'ait pas l'habilitation à livrer les collectivités ?!
Dernier point je me demande quelle est la légitimité de cette interdiction dictée aux parents de ne pas préparer les repas de leurs enfants dans des structures collectives (cantines)?
Quelqu'un a t'il des témoignages de situations de ce type? Des solutions?

[rype]

Je trouve cela tout aussi dommage et bête.
Je ne vois pas pourquoi les repas des parents sont interdits alors qu'ils sont possibles dans les cantines scolaires en cas d'allergie par exemple. A moins que ce ne soit purement et simplement un problème de responsabilité: qui serait responsable si un enfant est malade suite à ce qu'il a mangé à la cantine ! les parents à cause de la préparation ou la collectivité à cause de l'entrepot des denrées ?

Quand au service de restauration qui a refusé de préparer les 20 repas, c'est complètement idiot. Mais s'ils préférent servir de la m...
Quoiqu'il en soit, il y a surement des solutions. Tiens nous au courant.

[esTerre]

 rype, le 9 Jun 2009, 20:59, dit :

Je trouve cela tout aussi dommage et bête.
Je ne vois pas pourquoi les repas des parents sont interdits alors qu'ils sont possibles dans les cantines scolaires en cas d'allergie par exemple. A moins que ce ne soit purement et simplement un problème de responsabilité: qui serait responsable si un enfant est malade suite à ce qu'il a mangé à la cantine ! les parents à cause de la préparation ou la collectivité à cause de l'entrepot des denrées ?

Quand au service de restauration qui a refusé de préparer les 20 repas, c'est complètement idiot. Mais s'ils préférent servir de la m...
Quoiqu'il en soit, il y a surement des solutions. Tiens nous au courant.

Youpi !!!!! bonne nouvelle ! Les services d'agrémentation des crèches vient d'autoriser l'installation d'une cuisine dans la crèche !!! Ce qui veut dire qu'il y aura une cuisinière pour la crèche qui pourra préparer les repas directement sur place avec les denrées bio commandées par la crèche !!!!
Et génial, je vais pouvoir intervenir en tant que formatrice auprès de la cuisinière pour proposer des menus équilibrés, complets et plus vivants !!!!

[rype]

Effectivement, c'est une excellente nouvelle !