9 réponses dans ce topic

[gba]

Quelqu'un a probablement une histoire/annecdote à raconter...
deux variétés de graines de courges en biocoop, je cherchais les différences...
Une vert clair, en vrac, la taille des graines ne dépasse pas 1 cm, de chine, fournisseur "dijaya", variété "Shine skin Grade AA".
Une vert foncé, en vrac ou en conditionné, les graines sont plus large et longues, celnat, matière première d'autriche-hongrie (variété Styriaca).


qui a plus d'infos? partagez !!
merci

[michel2]

moi,je crois qu'il faut favoriser les productions locales non consomatrices de transports exagérés et où producteurs et consomateurs ont un niveau de vie et surtout de protection sociale comparable,c'est cela le VRAI commerce équitable et non pas la carricature.......
de plus les produits bio chinois,on a vu récement ce que ça donnait........

[gba]

michel2, le 23 Jan 2009, 20:14, dit :

moi,je crois qu'il faut favoriser les productions locales non consomatrices de transports exagérés et où producteurs et consomateurs ont un niveau de vie et surtout de protection sociale comparable,c'est cela le VRAI commerce équitable et non pas la carricature.......
de plus les produits bio chinois,on a vu récement ce que ça donnait........

bin d'ailleurs je préfère les vert foncé, d'autriche : au gout elles plus savoureuses. Peut-etre un peut plus dures à macher, mais je les préfère de loin...

[encorenvie]

mon avis :

soit vous trouvez des graines de courge de france, voir même de votre région, soit vous n'en achetez pas !

[vivanet]

encorenvie, le 9 Mar 2009, 00:51, dit :

mon avis :

soit vous trouvez des graines de courge de france, voir même de votre région, soit vous n'en achetez pas !

Oui, c'est ce que je pensais aussi, en voyant en boutique bio des graines de courges que ça venait de chine, je me suis quand même posé des questions: on ne cultive pas de courges en France??

[bigBird]

vivanet, le 9 Mar 2009, 12:27, dit :

Oui, c'est ce que je pensais aussi, en voyant en boutique bio des graines de courges que ça venait de chine, je me suis quand même posé des questions: on ne cultive pas de courges en France??

biensûr que si, mais apparemment le travail récolte/nettoyage/séchage/calibrage/décortiquage/conditionnement
n'est pas encore jugé comme "assez" rentable par les producteurs/distributeurs français.
le mieux (pour ceux qui ont du temps) est de se faire son stock à la saison des courges (oct. nov.)
mais même si l'on peut se débrouiller pour trouver la matière première à pas cher, c'est pas mal de travail
si on se fait ça "à la palluche" (le décortiquage sans machine ...).
un petit lien à ce sujet

nb: en cherchant bien, on peut trouver tout de même de la graine origine France,

provenance Krautwiller (Bas-Rhin).

[Mireille]

attention pas chez la marque qui est photo ( voir provenance ici) à moins que ça ait brusquement changé ce qui serait un scoop

[geispe]

Krautwiller (67) est un grossiste (Moulin des Moines) et il n'est pas certain que ses graines sont d'origine française. cela provient du fait qu'on les achète bien moins cher à l'étranger... mais les garanties bio... euh... je ne sais pas si on va toujours les vérifier sur place...

[bigBird]

Mireille, le 2 Apr 2009, 09:15, dit :

attention pas chez la marque qui est photo ( voir provenance ici) à moins que ça ait brusquement changé ce qui serait un scoop

merci Mireille de relever cette incohérence, je me basais sur le site de vente Natoora :

comme tu peux le voir ci-dessus, c'était bien indiqué provenance : Krautwiller,
maintenant, on n'est jamais assez prudent,
si le soi-disant producteur n'est en fait qu'un revendeur intermédiaire ...
ça demanderait à être vérifié tout ça !
en tout cas, l'article est de toute manière "non disponible" désormais ...

sinon, chez Ecocert, j'en ai vu en provenance de Hongrie.

[venezia]

on peut aussi manger des courges et récupérer les graines… (sauf si on est très gourmand de graines… il y en a pas mal quand même dans une courge )