10 réponses dans ce topic

[Marduk]

pouvez vous me dire s'il y a déjà eu une discussion sur ce sujet car en faisant en faisant une recherche avec ces 3 mots, cela n'a rien donné.
si j'ai bien compris il faudrait manger autant d'aliments acidifiants que d'aliments basiques (alcalins) pour qu'il y a équilibre.
Par contre pour la liste exacte des aliments c'est dur à trouver sur internet sans que cela ne se contredise, par exemple pour le lait, les noisettes, les oranges , certaines listes les
mettent dans aliments acidifiants et d'autres dans aliments basique

[Nestor345]

J'ai un vieux post ici:
http://www.onnouscachetout.com/forum/index...showtopic=14965

[nicola]

Tu peux trouver pas mal de réponses là:

http://www.lamacrobi...-potassium.html

Bonne lecture

[Marduk]

merci à vous deux pour vos réponses qui m'ont apportés des informations
cela fait peu de temps que j'ai découvert cet équilibre acido basique qu'il faudrait respecté mais pas je n'en entends pas beaucoup parlé. Y a t-il des nutritionnistes ici et qu'en pensent-ils ?
par contre je trouve des contradictions pour certains aliments comme la pomme de terre : dans la liste de Nicola je l'ai trouvé comme aliment acide et dans un lien chez Nestor345 il est indiqué comme
aliment alcalin
pareil pour le lait , ce n'est pas très clair mais je pense qu'en général c'est un aliment acide ou acidifiant
bref c'est un peu compliqué, mais les patates, j'adore, en ce moment j'en mange tous les jours, du jardin et j'aimerais bien savoir dans quelle catégorie elle appartient
salut

[Nestor345]

Citation

les patates, j'adore, en ce moment j'en mange tous les jours, du jardin

Rien n'est poison ; tout est poison. tout est dans la dose. On varie les céréales.
Les pdt de terre, à une ou deux exceptions près (pdt douce, pdt ferme cuit en chemise), ont un mauvais index glycémique.

Le lait cru est légèrement alcalin mais à cause des protéines, il devient légèrement acidifiant après digestion.

[Nestor345]

Edit: On varie les céréales / amidons

[Runn]

Pour référence sur ce sujet voici deux liens :

- un article de La Nutrition.fr sur l'alimentation trop acide
http://www.lanutrition.fr/L-alimentation-m...ide-a-1081.html

- la base de donnée de La Nutrition.fr pour savoir quel aliment est acide ou basique (y compris qque produits préparés)
http://www.lanutrition.fr/aliments-index.p...famille=LÉGUMES

[manouchka]

Voilà un site très bien qui en parle : http://www.ateliersa.../acide-base.htm
et voici une liste avec quelques aliments : http://www.ateliersa...istaliments.htm

alcalinisant = basique

[Gytha Ogg]

Marduk, le 27 July 2008 à 13:53, dit :

pouvez vous me dire s'il y a déjà eu une discussion sur ce sujet car en faisant en faisant une recherche avec ces 3 mots, cela n'a rien donné.
si j'ai bien compris il faudrait manger autant d'aliments acidifiants que d'aliments basiques (alcalins) pour qu'il y a équilibre.
Par contre pour la liste exacte des aliments c'est dur à trouver sur internet sans que cela ne se contredise, par exemple pour le lait, les noisettes, les oranges , certaines listes les
mettent dans aliments acidifiants et d'autres dans aliments basique

Un lien qui pourrait peut-être t'intéresser :

http://www.passeport..._basique_regime

[manouchka]

Citation

salut manouchka
argenteuil au québec ?
juste un mot... sans chercher à influencer, mais un retour d'expérience; c'est vrai que les infos du site sont complètes et intéressantes, sois prudente si jamais tu fréquentes le forum du site atliersanté

Salut Louise élie

Non Argenteuil en France, en ile de France, malheureusement...il existe aussi une ville du même nom là-bas ?


Merci pour l'info, je prends note et garde toujours l'esprit critique (on ne sait jamais;)). Je ne le fréquente pas vraiment, mais qu'y a-t-il avec le forum ??