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j'ai bien utilisé la fonction recherche mais on a tellement discuté sur tous les types d'appareillage de cuisine dans pleins de topics que je ne sais plus où donner de la tête... pis après je me perds, emportée sur d'autres discussions, lol et voilà que j'achèterais bien une floconneuse et un moulin à céréale maintenant, alors je faisais une recherche sur la cuisson-vapeur à l'origine ... (!)
Bref. Pour faire simple : ma maman a commencé à faire ses jus de fruits. Elle utilise une drôle de méthode, alors que moi je les presserais simplement, elle les fait bouillir avec un peu de sucre, filtre et met en bouteille. (on a fait cassis, et framboise jusqu'à présent, délicieux)
Du coup ça commence à lui plaire. Et elle a manifesté son désir d'avoir une centrifugeuse pour en faire d'autres ...
Bon alors comme son anniversaire approche ... je la devancerais bien pour lui offrir. Mais en faisant des recherches je vois qu'il existe des centrifugeuses classique, des extracteur de jus électrique (quelle est la différence???) mais aussi des extracteur de jus "à la vapeur" qui ressemble à des grandes casseroles ...
Alors le mieux là dedans, c'est quoi ? niveau conservation des vitamines déjà, facilité d'emploi, éventuellement polyvalence d'un appareil (ça peut être utile) mais aussi sans exploser le budget ...
Et alors la question subsidiaire : Combien de temps conserve du jus de fruit fait maison dans une bouteille en verre de récup ?????
merci à toutes et tous
