3 réponses dans ce topic

[shaolinced]

Bonjour à tous,

Un petit post pour vous faire part d'une recette ULTRA simple de madeleines !

En fait, pendant que ma femme et mon fils dormait, l'envie de faire ces délicieux petits mets s'est fait sentir...

Alors, au pif, je mélange dans un saladier : 2 oeufs, de la farine d'épeautre, un peu de farine de blé, du sucre, peu de lait pour lier le tout et quelques gouttes de citron. (et oui, pas de beurre puisque je n'en avait pas... !)

Puis, comme j'avais pas de levure non plus, je me suis dit : elle vont jamais gonfler !!!
Et ben facile, il suffit de laisser la pâte reposer au frigo 1 heure (après avoir remplit les moules à madeleines). Dès leur sortie, les insérer dans le four préchauffé à 180° C, ce qui cré un choc thermique qui fait gonfler celles-ci !!!

Et ben, 15 minutes après, y'en avait plus !!!

Ciao

Ced

[shaolinced]

- allez ! allez ! on y va dans la madeleine !!! 3 euros le kilo !!! :bigbrother:

- écoute Ced, ta recette elle est sympa, vraiment ! :bravo:

- Merci Ced, ça me fait plaisir ! :bisou:

- de rien Ced, c'est normal, quand on peut aider !!!

Ced

[Lhermite]

comme dit le proverbe

CED TOI, ET LE CIEL T'AIDERA

:mortderire:

t'as pas une recette de crêpe?

[shaolinced]

Hey,

Vous savez quoi ? J'en ai refait ce week-end (avec un peu de beurre ce coup-ci), et je les ai nappé de chocolat noir...
un délice

Voilà voilà