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Moules à Muffins/madeleines


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23 réponses dans ce topic

#21 Gytha Ogg

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Posté 03 August 2010 à 13:47

Voir le messagenikiaya, le 03 August 2010 à 12:37, dit :

Merci pour vos réponses, il est vrais que je n'avais pas pensé à la porcelaine....l'occasion pour moi d'une ballade à Limoges!:clap_1:


Il y avait un magasin super à Aixe-sur-Vienne qui vendait de la porcelaine blanche de très bonne qualité et très abordable... mais c'était il y a quelques années, paraît que maintenant, il n'existe plus ! La porcelaine simple (pour tous les jours) est concurrencée par celle qui vient de Chine. Mais bon, il existe peut-être quand même d'autres magasins de ce genre, je ne sais pas.


Comme dit plus haut dans ce fil, des ramequins devraient convenir. Si tu en trouves sans cannelures, c'est pas plus mal... car beaucoup moins ch... à nettoyer  ;)



#22 Guest_louise élie_*

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Posté 03 August 2010 à 16:59

Voir le messageGytha Ogg, le 03 August 2010 à 13:47, dit :



Comme dit plus haut dans ce fil, des ramequins devraient convenir. Si tu en trouves sans cannelures, c'est pas plus mal... car beaucoup moins ch... à nettoyer ;)




c'est vrai que le nettoyage c,est toujours ch... et ça peut arriver que c'est la crasse qui gagne !:flowers:

#23 Breloque33

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Posté 03 August 2010 à 18:27

Voir le messagenikiaya, le 03 August 2010 à 12:37, dit :

Merci pour vos réponses, il est vrais que je n'avais pas pensé à la porcelaine....l'occasion pour moi d'une ballade à Limoges!:clap_1:
Il existe des magasins de porcelaine blanche, où c'est une qualité en dessous de limoges, mais très bien et moins cher. C'est ce que j'achète pour faire mes oeuvres en les peignant.

#24 Guest_louise élie_*

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Posté 03 August 2010 à 19:20

On peut aussi cuire dans les papiers qui séparent les fruits dans les paniers... en tout cas par ici ça existe comme ça... je ne cuisine plus bcp de pâtisserie mais j,en ai tjrs en réserve au cas où, le format des papiers convient à la forme et au volume des alvéoles, et les moules anciens sont ainsi sauvés de la poubelle .

louise élie
membre de l'équipe au sol

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