Actuellement en voyage en Nouvelle-Zelande, je travaille chez des paysans bio par le biais du WWOOFing. J'ai ete surpris de voir l'eleveur ovin chez qui je suis actuellement donner des algues marines a ses agneaux, en tant que traitement preventif contre les vers. Cet agriculteur a un bouquin (FRYER L., SIMMONS D., 2005, Food power from the sea, The Seaweed Story, Acres USA --> magazine americain concernant l'agriculture bio et soutenable) que je ne pourrai malheureusement lire entierement avant mon depart au sujet de l'utilisation des algues marines en agriculture (pour les animaux, mais aussi en maraichage, sur les cultures, vergers...). D'ou ma question : quelqu'un utilise-t-il cette technique et pourrait-il donner quelques explications? Cela semble en effet interessant, apparement tres efficace, et remplace l'utilisation de produits chimiques divers.
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Algues Marines Pour Le Jardin
Commencé par Le savoyard, 31 Jan 2008 à 05:42
4 réponses dans ce topic
#1
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Posté 31 January 2008 à 05:42
#2
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Posté 31 January 2008 à 12:40
Ne serait-ce pas le lithotamme (trouvé ceci sur le net):
"Le Lithotamme c’est de la craie marine
Le Lithotamme est une petite algue marine calcaire de 2 cm qui cristallise sur son thalle les minéraux contenus dans l’eau de mer (fer, oligo-éléments, magnésium, et surtout calcaire). Elle est très riche en substances minérales marines et en carbonate de calcium. Le maërl est le squelette de cette algue. Il est récolté par dragage de fonds marins peu profonds à proximité de certaines îles bretonnes. C’est donc une forme d’apport de carbonate de calcium en particulier ; il apporte 35 à 40 % de Ca et je pense 3 % de Mg. Mais je n’ai pas d’étiquette de composition que l’on doit trouver sur un sac ou sur un bon de livraison de Lithotamme.
A l’expérience, ce minéral est vendu 2 à 3 fois plus cher (voire plus) que le carbonate de calcium (craie) parce que emprunt d’un aspect "naturel". Mais c’est toujours un calcaire marin au même titre que de la craie, provenant aussi de gisement marin mais beaucoup plus ancien (gisement géologique)."
"Le Lithotamme c’est de la craie marine
Le Lithotamme est une petite algue marine calcaire de 2 cm qui cristallise sur son thalle les minéraux contenus dans l’eau de mer (fer, oligo-éléments, magnésium, et surtout calcaire). Elle est très riche en substances minérales marines et en carbonate de calcium. Le maërl est le squelette de cette algue. Il est récolté par dragage de fonds marins peu profonds à proximité de certaines îles bretonnes. C’est donc une forme d’apport de carbonate de calcium en particulier ; il apporte 35 à 40 % de Ca et je pense 3 % de Mg. Mais je n’ai pas d’étiquette de composition que l’on doit trouver sur un sac ou sur un bon de livraison de Lithotamme.
A l’expérience, ce minéral est vendu 2 à 3 fois plus cher (voire plus) que le carbonate de calcium (craie) parce que emprunt d’un aspect "naturel". Mais c’est toujours un calcaire marin au même titre que de la craie, provenant aussi de gisement marin mais beaucoup plus ancien (gisement géologique)."
#3
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Posté 31 January 2008 à 19:33
sans être un spécialiste de tout,je ne crois pas que les Néo zélandais utilisent du lithothame des glénans,ça doit les faire rire que des français pensent celà (ça frise le nombrilisme!),ils sont entourés d'eau et utilisent beaucoup de produits marins ou issus des poissons pour la fertilisation,mais je ne savais pas qu'ils avaient un produit d'origine marine à effet vermifuge,ce serait interressant d'avoir plus d'informations.
par ailleurs comparer du lithotame à un "vulgaire" amendement calcique genre craie est un peu exagéré,le litho est le squelette calcaire d'une algue,c'est bien mieux surtout au niveau apport d'oligoéléments assimilables,et même au niveau assimilation du calcium(je dis celà sans parti pris,n'utilisant ni les uns ni les autres)et c'est normal que ce soit plus cher,le gisement n'étant pas inépuisable,et la ressource nettement plus reduite que de la "vulgaire" craie...
par ailleurs comparer du lithotame à un "vulgaire" amendement calcique genre craie est un peu exagéré,le litho est le squelette calcaire d'une algue,c'est bien mieux surtout au niveau apport d'oligoéléments assimilables,et même au niveau assimilation du calcium(je dis celà sans parti pris,n'utilisant ni les uns ni les autres)et c'est normal que ce soit plus cher,le gisement n'étant pas inépuisable,et la ressource nettement plus reduite que de la "vulgaire" craie...
#4 Guest_guillaumelecolo_*
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Posté 31 January 2008 à 22:39
Bonjour en Bretagne , pour les Céréales:
http://www.espace-sciences.org/science/100...s-du/index.html
Mais pas seulement pour les céréales :
http://ja.web-agri.f...teur/584/32.asp
Sinon , en Bretagne (encore!?), il était d'usage de couvrir les sols cultivables avec des algues
Le CAT des 4vaulx en mélange dans son compost bio.
http://fibralgo-algoforestier-paillage-com...os_produits.htm
Personnellement, l'été dernier,j'ai laissé "dégorger" des algues = gélatine, que j'ai mélangées avec des décoctions (orties, consoude, prêle,...) pour arroser le potager : ça n'a pas fait mal aux légumes.
Concernant les ovins : si les hommes en mangent...
http://www.espace-sciences.org/science/100...s-du/index.html
Mais pas seulement pour les céréales :
http://ja.web-agri.f...teur/584/32.asp
Sinon , en Bretagne (encore!?), il était d'usage de couvrir les sols cultivables avec des algues
Le CAT des 4vaulx en mélange dans son compost bio.
http://fibralgo-algoforestier-paillage-com...os_produits.htm
Personnellement, l'été dernier,j'ai laissé "dégorger" des algues = gélatine, que j'ai mélangées avec des décoctions (orties, consoude, prêle,...) pour arroser le potager : ça n'a pas fait mal aux légumes.
Concernant les ovins : si les hommes en mangent...
#5 Guest_louise élie_*
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Posté 07 July 2010 à 19:00
À la recherche d'une info dans mes ''grimoires'' je lis '' les thés d'algues marines guérissent les plantes de tous les maux''...
J'irai aussi consulter ( si mon ordi suit) les sites en référence de notre ami guillaume ... salut guillaume es-tu là ? comment va le jardin ?
Or donc... j'ai donné suite au mouvement et en ce moment, dans la cour sur des treillis sèche une récolte d'algues variées , laminaires, varech, laitues de mers, wakamé ...
Début d,expérience de manipulation, préparation et transformation pour le jardin et les bains.
Elles proviennent de la grève de St-Irénée dans le comté de Charlevoix, une région riveraine du début de l'estuaire du St-Laurent le Majestueux, à la limite de l,eau salée, région sans industrie ni manufacture, ni port commercial.
Sélection d'algues fraîchement rapportée par la dernière marée, abondamment rincée dans l'eau claire pour les débarasser du sable et les déssaler un peu... la désalaison finale se fait en un deuxième temps après un premier sèchage.
J'ai déjà utilisé l'eau de rinçage à l'arrosage du potager d'hier soir et de ce matin très tôt, au sol, pas directement sur les plants vu la canicule terrible qui affecte la région en ce moment.
Je compte fabriquer des thés, en incorporer au compost, et trouver la meilleure manière de les pulvériser, de flocons jusqu'à très fin pour divers usages, en couverture de sol, en amendements d'automne, et dans les bains à la maison.
Il n'y a pas si longtemps, les agneaux de Charlevoix, et les vaches et autres animaux de ferme se voyaient servir des algues mélangées au foin régulièrement.
les éléments nutritifs recherchés ( pour la science :chapeau:de la chose ) sont évidemment l'iode, le fer, la chlorophylle en tres grande quantité et c'est aussi le végétal au plus haut taux de protéines.
Calcium; 50% plus que l'équivalebnt en lait déshydraté.
L'acide algénique n'est pas détruit dans la digestion, il serait un formidable véhicule pour les métaux lourds en les ramassant sur son passage, permettant leur rejet lors de la fin de la digestion.
Par contre, justement l'envers de cette médaille est que les algues captent les métaux lourds aussi dans les eaux à proximité des installations portuaires ou industrielles qui en émettent.
Les cendres d'algues ( que je compte aussi pratiquer) sont riches en iode, potasse et bromure.
Récolte et précautions
les algues qui sont rejetées par la marée sont des algues en fin de vie, donc dont la décomposition est amorcée.( la longévité va de 1 à 3 ans) . Elles peuvent servir d'amendement et d'engrais mais en aucun cas être consommées en nourriture.
Pour récolter des algues vivantes, pour la consommation humaine par exemple ou pour une qualité thérapeutique précise, on doit le faire à marée basse et les arracher aux rochers où elles ''prennent racine''.
Seules les laminaires qui possèdent encore leur ''pédoncule'' peuvent être récoltées à la dérive
La récolte qui s'effectue sur la grève demande quelques précautions, puisque des déchets, tel des hameçons ou détritus rouillés ou contondants, peuvent être mêlés aux plantes.
La botanique des algues est très intéressante... toutes les côtes de tous les océans sont pourvus en algues comestibles.
Il n'en existe qu'une seule au monde qui est poison de nature.
Minuscule, qui vit en parasite sur les autres algues... et j'ai oublié le nom ... ça reviendra.
Toute autre expérience ou connaissance concernant les algues est bienvenue... à suivre.
louise élie
ça sent le bord de mer dans la cour !! en pleine montagne boisée, ça fait tout de même un peu drôle
p.s. ... mais ça sent aussi le bitume, en pleine canicule c'est vraiment brillant ! ... because la mairie a décidé de nous doter, au fin fond du rang de la Fourche où passe 10 chars par jour de la ''belle asphate neuve'' !! je sais pas si je vais pouvoir survivre ici encore longtemps, ça se civilise trop vite à mon goût !
J'irai aussi consulter ( si mon ordi suit) les sites en référence de notre ami guillaume ... salut guillaume es-tu là ? comment va le jardin ?
Or donc... j'ai donné suite au mouvement et en ce moment, dans la cour sur des treillis sèche une récolte d'algues variées , laminaires, varech, laitues de mers, wakamé ...
Début d,expérience de manipulation, préparation et transformation pour le jardin et les bains.
Elles proviennent de la grève de St-Irénée dans le comté de Charlevoix, une région riveraine du début de l'estuaire du St-Laurent le Majestueux, à la limite de l,eau salée, région sans industrie ni manufacture, ni port commercial.
Sélection d'algues fraîchement rapportée par la dernière marée, abondamment rincée dans l'eau claire pour les débarasser du sable et les déssaler un peu... la désalaison finale se fait en un deuxième temps après un premier sèchage.
J'ai déjà utilisé l'eau de rinçage à l'arrosage du potager d'hier soir et de ce matin très tôt, au sol, pas directement sur les plants vu la canicule terrible qui affecte la région en ce moment.
Je compte fabriquer des thés, en incorporer au compost, et trouver la meilleure manière de les pulvériser, de flocons jusqu'à très fin pour divers usages, en couverture de sol, en amendements d'automne, et dans les bains à la maison.
Il n'y a pas si longtemps, les agneaux de Charlevoix, et les vaches et autres animaux de ferme se voyaient servir des algues mélangées au foin régulièrement.
les éléments nutritifs recherchés ( pour la science :chapeau:de la chose ) sont évidemment l'iode, le fer, la chlorophylle en tres grande quantité et c'est aussi le végétal au plus haut taux de protéines.
Calcium; 50% plus que l'équivalebnt en lait déshydraté.
L'acide algénique n'est pas détruit dans la digestion, il serait un formidable véhicule pour les métaux lourds en les ramassant sur son passage, permettant leur rejet lors de la fin de la digestion.
Par contre, justement l'envers de cette médaille est que les algues captent les métaux lourds aussi dans les eaux à proximité des installations portuaires ou industrielles qui en émettent.
Les cendres d'algues ( que je compte aussi pratiquer) sont riches en iode, potasse et bromure.
Récolte et précautions
les algues qui sont rejetées par la marée sont des algues en fin de vie, donc dont la décomposition est amorcée.( la longévité va de 1 à 3 ans) . Elles peuvent servir d'amendement et d'engrais mais en aucun cas être consommées en nourriture.
Pour récolter des algues vivantes, pour la consommation humaine par exemple ou pour une qualité thérapeutique précise, on doit le faire à marée basse et les arracher aux rochers où elles ''prennent racine''.
Seules les laminaires qui possèdent encore leur ''pédoncule'' peuvent être récoltées à la dérive
La récolte qui s'effectue sur la grève demande quelques précautions, puisque des déchets, tel des hameçons ou détritus rouillés ou contondants, peuvent être mêlés aux plantes.
La botanique des algues est très intéressante... toutes les côtes de tous les océans sont pourvus en algues comestibles.
Il n'en existe qu'une seule au monde qui est poison de nature.
Minuscule, qui vit en parasite sur les autres algues... et j'ai oublié le nom ... ça reviendra.
Toute autre expérience ou connaissance concernant les algues est bienvenue... à suivre.
louise élie
ça sent le bord de mer dans la cour !! en pleine montagne boisée, ça fait tout de même un peu drôle
p.s. ... mais ça sent aussi le bitume, en pleine canicule c'est vraiment brillant ! ... because la mairie a décidé de nous doter, au fin fond du rang de la Fourche où passe 10 chars par jour de la ''belle asphate neuve'' !! je sais pas si je vais pouvoir survivre ici encore longtemps, ça se civilise trop vite à mon goût !
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