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Pour mon 1er extracteur, j'ai finalement opté pour le 'Esay health live enzime' .. dont le nom plus court (!) est LEXEN, une marque qui fabrique depuis fort longtemps des extracteurs manuel d'herbes de blé ....
Description : http://www.juicersaustralia.com.au/lexen-j...r.shtml#Upgrade
Ce choix est d'abord lié à son PRIX, qui est très abordable (150 euros port compris - Acheté sur eBay UK- reçu en 2 jours en France !) et aussi par les arguments de ventes suivantes :
[indent]1- Une des plus LENTE vitesse de rotation (76 rpm) sur le marché : préservation optimum des enzymes
2- Design Moderne, Léger (7,5kg) et Pas encombrant L43 x L29 x H25cm (sans l'entonnoir) pour le rangement
3- Fonction Reverse (marche arrière).
4- Polyvalent : Fait du Jus d'herbes, Pâtes (3 embouts pour : lasagne, spaghetti, macaroni),
Purées, Aliments Bébé, sorbets de fruits, lait de soja etc...
5- Très FACILE et RAPIDE à nettoyer (car pas de grille interne comme sur OSCAR Vitalmax/Matstone par exemple), (moité plus rapide que les autres Juicers, semble-t-il). [/indent]
Vous trouverez dans ce lien les comparaisons avec les autres Juicers :
http://www.juicersaustralia.com.au/lexen-j...html#Comparison
Bref, je l'ai tout de suite mis en service, et voici ce que je contaste :
Point 5) "Très facile et Rapide à nettoyer" : VRAI !.
L'ensemble est simple à démonter, on passe sous le jet du robinet et c'est propre (si légumes et fruits, pas les oléagineux où il faut du savon), on essuie et remonte le tout très facilement, du coup, je n'hésite pas à l'utiliser plusieurs fois dans la journée (exemple : faire du Sorbet juste au moment du dessert) ...
Point 4) Différentes utilisations :
[indent]Jus D'herbes et de feuilles : Excellent !
C'est exactement comme sur la photo du 1er lien ci-dessus : il ne sort que des fibres toutes sèches et le jus est extra concentré, on n'y perd pas 1 goutte. Par contre, il faut bien veiller à ne pas bourrer la machine avec trop à la fois, (comme indiqué dans la notice), j'introduis au et à mesure une poignée à chaque fois ... Si j'en mets trop, les fibres n'ont pas le temps de sortir, s'accumulent et bloquent (la machine s'arrête), il suffit alors de démonter le 'nez' pour enlever les fibres et ça repart ... (Je congèle en glaçons ainsi mes jus d'herbes aromatiques obtenus)...
Lait de soja (moudre les grains mous en général) : Excellent !
J'ai fait trempé mes grains de soja 1 nuit, puis après avoir débarrassé de leur fine pellicule qui les enveloppe, je verse les grains (mous) dans le goulot ... La machine les prend en charge toute seule
, nul besoin de poussoir, cool ! pendant qu'elle machouille, je peux vaquer à d'autres occupations, quand tout est descendu, je verse la dose suivante, ainsi de suite ... Il en sort directement de la pâte (purée) par le 'nez' (et pas de jus, donc pas besoin de laver le récupérateur de jus). Avec cette pâte, je fabrique le lait de soja, qui est très bon. Fruits et légumes mous (ananas, betteraves en qrande quantité) : Moyen !
J'ai remarqué que ça fait de la bouillie en sortie, la pulpe n'est pas sèche, donc gâchis, mais le plus ennuyeux, c'est quand c'est trop juteux, le jus déborde et fuit légèrement du côté où ça s'enclenche vers l'axe du moteur ... J'ai du démonter les 4 vis pour bien nettoyer ... J'ai trouvé quand même un moyen : alterner un morceaux juteux (mou) avec un légume ou fruit fibreux et peu juteux, mais j'éviterai simplement les choses juteux en grande quantité, c'est plus simple ! (Pour une petite quantité, exemple 1 quart de pastèque, pas de problème !!).
Légumes durs (carottes, céleri rave, radis noir, pommes durs, etc) : Bien !
Je ne mets pas 'Très Bien', car la pulpe me semble encore humide par rapport à celle qui sort de ma centrifugeuse classique. Mais la QUALITé et le goût est du jus est plus intense, plus onctueux et pratiquement pas de mousses comme à la centrifugeuse, donc un peu moins de jus que la centrifugeuse, mais on se rattrappe sur la Qualité par rapport à la Quantité ...
Sorbets de fruits : Très bien !
Etant donné que les fruits mous (fraises, abricots mûrs, groseilles, etc..) marchent moins bien, je les ai mis au congel pour les durcir (après avoir ôté les noyaux), et là, ça passe très bien dans la machine ! Pas de Jus qui sort du côté Jus, tout sort par le 'nez' : du sorbet 'pur fruit'. On consomme de suite avant la fonte ... Pour les gourmands, je mets le sorbets obtenu dans mon Magic Bullet (mini mixer), avec du lait concentré sucré, 2-3 vrouumm, et je sers avec des cacahuètes pilés (en 2-3 vrouum avec le Bullet toujours) ... (Je pense que les enzymes sont quand mêmes préservés à cause de la température du sorbet), en tout cas c'est hyper facile-rapide à faire, et juste un rinçage des éléments sous l'eau et hop on remonte l'appareil tout propre, prêt pour le prochain emploi ...
[indent]
CONCLUSION :
J'aime MOINS :
- la puissance : 100W me semble peu ? mais c'est peut être suffisant pour une si lente vitesse ? en tout cas, je dois pousser un peu avec le pilon fourni, pour aider les carrottes à passer, (c'est peut être pareil sur les autres extracteurs ?) ...
- La petite 'fuite' générée quand on met uniquement et en grande quantité des aliments pulpeuses (et aussi quand je repasse la pulpe plusieurs fois, ce qui génère plus de liquide), idem. pour les fruits mous gorgés d'eau, style ananas.
- Moins de rendement que l'OSCAR apparemment, car pas de grille interne -> la pulpe est donc un peu moins sèche.[/indent]
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J'ai AIME sa Convivialité :
- la Réelle RAPIDITE et FACILITE du nettoyage
: ce n'est plus 1 corvée comme pour ma centrifugeuse (qui est pourtant assez simple à démonter), peu de pièces (pas de grille à brosser comme sur l'OSCAR ou MATSTONE) à manipuler.- EFFICACITE
pour la fabrication de JUS d'HERBES et de FEUILLES (d'ailleurs, Lexen est à l'origine de l'extracteur à Herbes manuel, celle ci est leur version électrique, je suppose que leur spécialité est le Jus d'herbe) ...- Sa compacité (prend peu de place)
- Son DESIGN et Finitions : je le trouve bien fini, matériaux de bonne qualité, solide. (Il est très silencieux par rapport aux autres robots ménagers, mais je ne peux pas comparer aux autres extracteurs)
- Fonction Marche Arrière (REVERSE) très utile pour récupérer ce qui reste dans le pilon, sans gaspiller, et aussi quand ça bourre (quand on est impatient !) ...[/indent]
Après seulement deux jours d'acquisition, c'est toujours un plaisir renouvelé à chaque utilisation, je le vois bien pour une personne seule ou un couple (usage modéré) que pour une grande famille dont un modèle un peu plus rapide (110rpm)serait mieux ... En tout cas, je suis convaincue par la qualité des jus et les multiples possibilités d'un extracteur, et je rêve déjà d'acquérir le Rolls (comme dit Eric) : le Hippocrates Kempo, surtout à cause de la magnétisation qui éliminerai les pesticides, car je n'ai pas toujours des légumes bio sous la main et je crois que j'y prends goût aux jus à l'extracteur, mais vu le prix
, ça restera un rêve pendant un moment ... Pour l'instant, je me contente de faire la main sur ce petit extracteur, qui, ma foi, remplit bien ses fonctions pour un bon rapport qualité/prix ... et qui se fait discret sur mon plan de travail (où il est branché en permanence désormais) ...
Bein à vous, en espérant que mon témoingnage fut utile
teja
PS : J'allais oublié un détail important : C'est livré avec une PRISE européenne
(demander 'European Plug')...... Et aussi ...
Si quelqu'un serait intéressé par la couleur ARGENT, je CEDERAI le mien pour reprendre la couleur NOIRE, car j'ai oublié de le préciser au Vendeur (ah! la coquetterie!) ... Il est sous garanti 8 ans ...
