[Jack]

bonjour,

Je suis à la recherche d'une map avec une cuve en inox (je ne parle pas de l'habillage). Je fuis les ustensiles avec des revêtements en téflon et je ne trouve que des appareils qui prônent la qualité anti-adhérente de leur cuve...

Si quelqu'un peut me donner une référence, je l'en remercie d'avance.

[maly]

On en est tous là

Regarde ici, on en a parlé.

Bonne recherche et tiens nous au courant si tu trouves quelque chose

[Jack]

maly, le 15 Jun 2007, 15:49, dit :

On en est tous là

Regarde ici, on en a parlé.

Bonne recherche et tiens nous au courant si tu trouves quelque chose

J'avais effectivement pris connaissance de certaines discussions sur ce forum (comme sur d'autres)... mais poser une fois de plus la question "ne mange pas de pain"...

[math01]

maly, le 15 Jun 2007, 14:49, dit :

On en est tous là

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Bonne recherche et tiens nous au courant si tu trouves quelque chose

bonjour, je fais des recherches sur une Map sans teflon et quand je clique sur le lien qui est donné...rien ne se passe et je n'anirive plus à retrouver cette discussion quelqu'un pourrai m'aider??
merci d'avance

[Mireille]

plusieurs sujets ont été fusionnés voir ici
discussion entière ici ( Toxicité Du Téflon Et Du Silicone /
machine à pain (sans teflon?), moules etc )
depuis il y a eu un nouveau modèle.
source

Citation

12 programmes digitaux «pour une grande variété de pains, brioches, gâteaux, confitures etc…».
• La cuisson se fait avec 1 résistance, une en haut et une en bas pour une meilleure cuisson.
• 2 cuves démontables, anti-adhésives en Biolon-Thermolon. Une cuve avec séparation pour 2 pains de 900g. Une cuve pour un pain jusqu’à 1350g.
• La partie sous les cuves et le couvercle sont en acier inoxydable renforcé. Système «Cool touch»
• 4 ailettes de pétrissage démontables et anti-adhésives Biolon-Thermolon
• Le corps intérieur du Natural Bread est en PVC avec un plaquage extérieur en acier inoxydable. Le couvercle isolé avec large hublot de contrôle.
• Tableau de bord électronique éclairé • Programmation en différé jusqu’à 13 heures.
• 3 choix de cuisson : peu cuit, normal, bien cuit.
• Conservation au chaud jusqu’à 60 minutes après cuisson.
• Signal acoustique de fin de cuisson • Le Natural Bread est fourni avec un livret complet de recettes, 1 gobelet mesureur et 1 mesure pour levain et levure.

Biolon-Thermolon :
la marque a mis infos et rapports d'analyses ici

Citation

télécharger la documentation et les analyses sur le revêtement BIOLON-Thermolon en cliquant sur les liens ci-dessous :
Analyse de migration LNE - Analyse LNE zéro PTFE ET PFOA - Analyse LNE métaux lourds - Fiche produit Natural Bread - Fiche promo Natural Bread

à vous de voir.
tout cela a bien sûr un prix...

[linaigrette]

Ah oui, le thermolon ... encore lui ! La marque se défend d'utiliser les nano-technologies tout en décrivant ainsi le produit : “ceramic-based hybrid polymer nano-composite non-stick technology”. Peut-être un matériau sain, peut-être moins pire que le PTFE, mais peu de recul ...

[math01]

merci de vos réponse c'est sur que ce n'est pas donné!