269 réponses dans ce topic

[Nestor345]

Citation

Chélatrice de quoi au fait?

L'irvingia joue sur certaines hormones dont la leptine (hormone de satiété).

Extrait de la docu que j'ai en stock. Pour le moment je cherche différentes sources critiques et médicales. Nestor est prudent ...

Irvingia gabonensis seed extract :
cette plante aiderait au contrôle du poids en agissant sur les facteurs de satiété, de chélation des glucides et des lipides.

Extraits intéressants:

Citation

Irvingia may induce fat-loss via four different mechanisms:
1. It up-regulates the expression of adiponectin, thereby improving insulin sensitivity.
2. It is associated with lower levels of C-reactive protein and helps restore the dual weight control effects of leptin.
3. It inhibits glycerol-3-phosphate dehydrogenase, thereby reducing fatty acid formation in the body and inhibiting the amount of blood glucose that converts to fat.
4. It inhibits the enzyme amylase, thus reducing the amount of ingested starches that will be absorbed as sugar.

Citation

The three adipocyte command signals are thus:
1. Leptin
2. Adiponectin
3. Glycerol-3-phosphate dehydrogenase
An ideal weight loss agent would increase adiponectin, decrease glycerol-3-phosphate dehydrogenase and inhibit barriers in the aging body that block the utilization of leptin.

Mise en garde: Ces gélules d''extrait d'Irvingia (dosées à 150 mg), ) à prendre 2 fois par jour coutent assez cher. Effet après 3 mois de traitement espéré (perte de 16 livres, soit 8 kg).
"L'inventeur" de cette plante n'a pas vu vraiment sa découverte encenser par ses pairs (Une recherche sur Pubmed donne souvent les mêmes sources médicales). A creuser ...
J'approfondis encore la chose.
Maigrir, ce n'est pas vraiment difficile, avec un peu de volonté. C'est surtout la stabilisation qui pose problème. Il faut veiller à ne pas faire le yoyo.
Je viens de perdre deux kg pdt mes vacances (enseignant), alors que quand je me laisse aller, sans exagération, je prends 5 kg

- infos sur l'irvingia et la perte de poids qui en découle (en anglais)
Source : Life Extension magazine
http://www.lef.org/m...weight-loss.htm

- Forum de discussion sur l'intérêt de prendre de l'irvingia(en anglais).
http://www.mindandmu...php/t35892.html

Citation

En période de soi-disant épidémie de grippe, ce serait plutôt recommandé les probiotiques n'est-ce pas?

=> oui, tout à fait. C'est pour cela que je postpose les moyens plus dragonniens pour maigrir. je suis plutôt adepte du régime hypocalorique équilibré (genre weight wachters ou Régime IG bas)+ activité physique (marche et / ou vélo)

*) Infos sur la prévention de la grippe:
« La grippe : Prévention / traitement »
Sur éco-bio
http://www.eco-bio.i...iontraitements/

*) Infos régime:
« Conseils : Régime rapide ou équilibré ? »
http://forum.doctiss...et_150201_1.htm

« Régime IG minceur »
http://forum.doctiss...et_158145_1.htm
PS: Allez au-delà de la notion de régime. Pensez équilibrage alimentaire, glycémie …

[simplement-naturelle]

Nestor345, le 14 June 2007 à 11:05, dit :

PS : Préférez le thé vert (non fermenté) en feuilles séchées (plutôt qu’en poussières) et ajoutez qques gouttes de citron (pour aider à la fixation du fer).

Coucou Nestor

Moi j'ai lu un autre raison pour ajouter du citron dans le thé, voire directement de la vit C puisque c'est celle-ci qui importe : se présence conjointe au thé démultiplierait les effets antioxydants du thé !

(mais où-ais je lu ça encore ? pê sur le site de la nutrition.fr mais j'en suis pas sûre, je trouve plus!)

[marie-ange]

J'ai lu ce post avec intérêt. Merci Nestor pour l'avoir lancé et merci à tous ceux qui y ont apporté leur grain de sel.
Et même si ça date, je voudrais partager mon expérience en la matière avec vous, si ça peut aider quelqu'un...
J'ajoute que j'ai étudié sérieusement la nutrition, la nutrithérapie, les phytothérapie, l'aromathérapie, que je m'intéresse à toutes les méthodes naturelles de santé et que j'ai beaucoup lu sur le sujet mais que dans tout ça, ce que j'ai vraiment retenu c'est ce que mon corps m'a révélé au fil du temps et de mes expériences.

Il y a néanmoins des données établies qu'il est bon de connaitre. C'est à dire les les cycles naturels de l'organisme qui sont la consommation, l'assimilation, l'élimination. Or il y a un temps pour chacun de ces cycles qu'il convient de respecter pour être en bonne santé.
La phase de consommation est plus active de midi à 20h, la phase assimilation (absorption et utilisation des nutriments) de 20h à 4h et la phase d'élimination de 4h à midi.

Sachant cela, il devient tout à fait perturbant pour l'organisme de manger trop le matin, même si tout le monde s'accorde à dire que le petit déjeuner doit être copieux.
Bien sûr que chacun est différent et c'est sûr que certains assimilent mieux que d'autres mais il me semble intéressant quand même de faire l'expérience d'arrêter de manger le matin (ne manger que si l'on a une réelle sensation de faim et ne consommer que des fruits mûrs) pour voir comment l'on se sent et si on a vraiment ce fameux "coup de pompe" de 11h dont parlent les diététiciens et nutritionnistes. Le mieux est toujours de voir par soi-même et ne pas faire une confiance aveugle en ce que disent "les spécialistes".

Pour ma part, j'ai fait l'essai il y a longtemps et je ne me suis jamais sentie aussi bien que depuis que je mange très léger le matin. Donc, depuis des années, au réveil je prends un grand verre d'eau (filtrée et dynamisée) et puis une infusion sucrée au miel et cela me donne de l'énergie jusqu'en milieu de matinée. Quand je ressens la sensation de faim, je mange un fruit ou deux ou tous ceux dont j'ai envie (des fruits aqueux de préférence, de saison si possible, et bien mûrs) et je peux tranquillement patienter jusqu'à midi, voire 13h.
Je précise qu'avant, quand je mangeais des tartines beurrées avec confiture et tutti quanti, je me sentais lourde et "ramollie" toute la matinée. Et même avec le petit déjeuner du docteur Kousmine, je ressentais la même chose (il y a beaucoup trop de mélanges là-dedans, même si ce sont de "bons" aliments à la base, pour manger ça pendant le cycle d'élimination). Enfin c'est mon opinion et mon expérience...

Je sais que beaucoup de personnes ne sont pas prêtes à entendre cela, elles ont la forte croyance ancrée en elles que si elles ne mangent pas le matin, elles ne tiendront pas jusqu'à midi et c'est sûr que quand on a peur de changer, rien ne change. Pourtant beaucoup de personnes ont aussi des problèmes de santé, elles sont pleines de toxines qui s'accumulent et ne pensent même pas que cette façon de fonctionner puisse y être pour quelque chose.

Souvent le matin on se réveille apathique et sans énergie et on pense que le fait de manger va nous redonner de l'énergie. En fait si on est dans cet état c'est parce que souvent on a mangé trop le soir et (ou) assez tard et on s'est couché tard aussi et on n'a pas bien assimilé les aliments de la veille. Alors il devient aberrant de manger encore alors qu'on n'a pas encore assimilé le repas précédent, c'est ainsi qu'on épuise notre organisme et qu'on prépare le lit des maladies. En fait, en ne respectant pas les cycles naturels du corps on est complètement déboussolé.

Si nous observons les enfants (les très jeunes enfants, ceux qui n'ont pas encore subi le conditionnement), souvent ils n'ont pas faim le matin et ne veulent pas de petit-déjeuner mais nous les forçons quand même à en prendre un parce que nous avons peur que leur attention baisse pendant les heures de cours. En fait il faudrait les laisser faire et leur glisser un fruit dans leur cartable pour qu'ils le mangent à la récréation du matin. Et les enfants assimileraient mieux, et les aliments qu'ils ingèrent et les informations qu'on veut leur faire entrer dans la tête.

Un autre problème est l'association des aliments.
La plupart des gens se sentent somnolents après les repas. Cela est dû simplement au fait que la digestion exige une grande dépense d'énergie et plus il y a de mauvaises associations alimentaires et plus l'organisme a besoin d'énergie pour digérer. Et il ne vous reste plus d'énergie pour autre chose.
Or, on sait que le corps humain n'est pas constitué pour assurer la digestion de plus d'un aliment concentré à la fois (Tout aliment qui n'est pas un fruit ou un légume est un aliment concentré, donc aussi bien une protéine qu'un glucide). C'est pourquoi, si l'on mange des protéines à un repas, il vaut mieux s'abstenir d'y mélanger un féculent et inversement. Par contre on peut y associer des légumes (mais pas de fruits parce que ceux-ci se mangent toujours loin des repas, mais ça tout le monde le sait !)
On sait, et c'est un fait établi aussi, que les protides et les glucides ne se digèrent pas de la même façon, ni au même niveau. Dès lors comment seraient-ils compatibles à un même repas ?

La mauvaise association des aliments perturbe considérablement les cycles d'assimilation et d'élimination et elle acidifie l'organisme ! Donc, en respectant le principe de bonne association des aliments, on a plus d'énergie et on perd les kilos superflus.

Quant aux fruits (crus bien sûr !), si nous avons instinctivement besoin d'eux, c'est qu'ils sont le seul aliment auquel le corps humain soit véritablement adapté ! Les fruits sont les aliments les plus bénéfiques, les plus énergétiques que l'on puisse consommer. A condition de les manger correctement, c'est à dire loin des repas (au moins vingt minutes avant un repas, sinon au moins trois heures après, quand la digestion est terminée).

Je crois donc qu'en respectant les cycles naturels de de l'organisme et le principe de bonne association des aliments, on serait déjà en meilleure santé et on aurait déjà moins besoin de prendre tous ces compléments alimentaires ou on en prendrait moins pour essayer de pallier aux déficiences de nos mauvaises habitudes alimentaires.


J'ajouterai néanmoins que certains compléments alimentaires sont quand même très utiles et il est bon de faire des cûres de temps en temps parce que dans le monde dans lequel nous vivons aujourd'hui, avec les sols appauvris, l'air et l'eau plus ou moins pollués, et tout le reste, les aliments que nous consommons sont forcément moins nourrissants, aussi naturels et bio qu'il soient...

Voila pour mon grain de sel !

[indiantigre]

j'approuve entièremenT Marie ANge

[marie-ange]

Désolée pour le doublon. J'ai rajouté un truc dans le deuxième message mais je voulais pas tout renvoyer. Mais comme je suis pas une pro en informatique....

[Mélanie10]

Et bien pas moi. Je ne doute pas du tout que l'alimentation telle que préconisée actuellement n'est pas adaptée. Personnellement je ne mange pas le matin, ça me donne des nausées. Par contre, là où je ne suis pas d'accord c'est quand tu parles de manger des fruits crus car seuls adaptés à notre organisme, je me permets de te rappeler que l'être humain est omnivore naturellement. Après que certaines personnes soient végétariennes, végétaliennes, crudivores, frugivores, je peux le comprendre et je l'accepte, car chacun est libre de ses choix (je parle ici de vrais choix éclairés. Pas ceux induits par notre société de surconsommation où les gens n'ont pas conscience qu'un choix leur est imposé.)Je n'ai fait aucune éide ni recherche sur la nutrition mais l'histoire humaine atteste, pour moi, que l'Homme est omnivore. Voilà c'est mon point de vue. J'espère que mon ton n'est pas agressif car par écrit c'est toujours difficile d'exprimer une opinion sans avoir l'air d'agresser les gens. Ce n'est pas mon cas.

[Gytha Ogg]

Mélanie10, le 12 March 2010 à 20:28, dit :

Et bien pas moi. Je ne doute pas du tout que l'alimentation telle que préconisée actuellement n'est pas adaptée. Personnellement je ne mange pas le matin, ça me donne des nausées. Par contre, là où je ne suis pas d'accord c'est quand tu parles de manger des fruits crus car seuls adaptés à notre organisme, je me permets de te rappeler que l'être humain est omnivore naturellement. Après que certaines personnes soient végétariennes, végétaliennes, crudivores, frugivores, je peux le comprendre et je l'accepte, car chacun est libre de ses choix (je parle ici de vrais choix éclairés. Pas ceux induits par notre société de surconsommation où les gens n'ont pas conscience qu'un choix leur est imposé.)Je n'ai fait aucune éide ni recherche sur la nutrition mais l'histoire humaine atteste, pour moi, que l'Homme est omnivore. Voilà c'est mon point de vue. J'espère que mon ton n'est pas agressif car par écrit c'est toujours difficile d'exprimer une opinion sans avoir l'air d'agresser les gens. Ce n'est pas mon cas.

Tout à fait d'accord avec toi, Mélanie. L'homme est omnivore depuis toujours et il a inventé la cuisson des aliments depuis bien longtemps, tout simplement parce que la cuisson rend beaucoup d'aliments plus agréables au goût et plus faciles à digérer. Après, comme tu le dis, les choix de chacun relèvent bien sûr de la liberté individuelle (quoique je ne vois pas comment un crudivore pourrait être en bonne santé sans absorber des compléments alimentaires) : certains comme toi, Mélanie, ou comme mon homme, ne peuvent rien absorber le matin, d'autres comme moi, ne peuvent pas mettre un pied devant l'autre sans un petit déjeuner copieux (des fruits seraient pour moi bien insuffisants car ils n'apportent pratiquement que des sucres rapides). Ce matin, par contre, je n'ai pas faim parce que je suis malade et je ne me suis bien sûre pas forcée à manger... 

Ça vaut le coup d'insister (raisonnablement) pour que les mômes ne partent pas à l'école le ventre vide, ou alors, il faut qu'ils emmènent à manger pour le milieu de la matinée. Cela éviterait peut-être de voir les gamins et surtout les ados s'écrouler complètement à partir de 10 h (et parfois, « s'écrouler » doit être pris au sens propre...).

[Gytha Ogg]

simplement-naturelle, le 15 September 2009 à 19:15, dit :

Moi j'ai lu un autre raison pour ajouter du citron dans le thé, voire directement de la vit C puisque c'est celle-ci qui importe : se présence conjointe au thé démultiplierait les effets antioxydants du thé !

Moi j'en vois encore une autre : c'est qu'on déteste le thé mais qu'on se croit obligé d'en boire (et pourquoi pas des glaçons dans le whisky et du coca dans la vin rouge, tant qu'on y est ?) 

[Nestor345]

Marie-Ange dit :

Citation

« Je voudrais partager mon expérience en la matière avec vous, si ça peut aider quelqu'un... ».

=> Avec plaisir

Citation

« Il y a néanmoins des données établies qu'il est bon de connaitre. C'est à dire les cycles naturels de l'organisme qui sont la consommation, l'assimilation, l'élimination. Or il y a un temps pour chacun de ces cycles qu'il convient de respecter pour être en bonne santé.
La phase de consommation est plus active de midi à 20h, la phase assimilation (absorption et utilisation des nutriments) de 20h à 4h et la phase d'élimination de 4h à midi ».

=> Nuançons. Je suis d’accord sur le concept global, pas nécessairement sur la manière de mettre cela en pratique. Chacun fera selon son ressenti et ses envies.

Elément clé ; rester à l’écoute de son corps. Je me vois mal attendre 10 H du mat avant de me sustenter. Maintenant si je devais travailler devant mon PC, je me contenterais volontiers d’un verre d’eau ou d’un jus d’orange frais au lever (6H30 - 7H) et de prendre un petit déj frugal : pomme et agrume, suivi d’un biscuit aux céréales lorsque l’appétit viendra. Malheureusement, je me vois mal interrompre mon cours vers 9H30’ et dire à mes étudiants : On fait la pause maintenant car le prof a une petite fringale. Aller au-delà de 10h30’ – 11 H me semble irréaliste dans mon cas : cela ferait plus de 12 H sans un repas conséquent…

Certains peuvent se permettre d’aller courir à jeun ; ce n’est pas mon cas ! Il y a parfois loin de la théorie à la pratique …

« La théorie, c’est quand on sait tout et que rien ne fonctionne.
La pratique, c’est quand tout fonctionne et que personne ne sait pourquoi ».

Albert Einstein



Il est exact que l’estomac est au top à midi. Sachant cela, il vaut mieux manger la viande à midi, en cas de difficulté de digestion, de gastrite.

Mais c’est la nuit que nous faisons du muscle (surtout les 3 1ères heures de sommeil). C’est aussi la nuit que nos reins éliminent les toxines contenues dans le mésenchyme. Donc ne pas surcharger le repas du soir en protéines animales …

Si vous souffrez d’une pathologie d’encrassage (eczéma par exemple), il y a lieu d’appliquer une plus grande rigueur et laisser le foie fonctionner sans le surcharger …

Citation

« Le mieux est toujours de voir par soi-même et ne pas faire une confiance aveugle en ce que disent "les spécialistes ».

=> Je suis assez d’accord …

Citation

« Pour ma part, j'ai fait l'essai il y a longtemps et je ne me suis jamais sentie aussi bien que depuis que je mange très léger le matin. Donc, depuis des années, au réveil je prends un grand verre d'eau (filtrée et dynamisée) et puis une infusion sucrée au miel et cela me donne de l'énergie jusqu'en milieu de matinée. Quand je ressens la sensation de faim, je mange un fruit ou deux ou tous ceux dont j'ai envie (des fruits aqueux de préférence, de saison si possible, et bien mûrs) et je peux tranquillement patienter jusqu'à midi, voire 13h. »

=> Tu restes à l’écoute de ton corps, et tu prends des aliments alcalinisants. Très bien. Mais combien d’individus n’iront-ils pas vers le distributeur de friandises et prendre un chips ou une barre de chocolat ?

Le mieux est parfois l’ennemi du bien !

Citation

« Je précise qu'avant, quand je mangeais des tartines beurrées avec confiture et tutti quanti, je me sentais lourde et "ramollie" toute la matinée. Et même avec le petit déjeuner du docteur Kousmine, je ressentais la même chose (il y a beaucoup trop de mélanges là-dedans, même si ce sont de "bons" aliments à la base, pour manger ça pendant le cycle d'élimination). Enfin c'est mon opinion et mon expérience... »

=> Encore une fois, c’est bien de changer si tu manques de tonus. Il est bon d’éliminer de temps en temps. Mettre davantage les fruits et légumes au menu faciliteront la détox. Un petit coup de main serait le bienvenu au changement de saison :
Une petite cure de printemps pour drainer le foie avec le radis noir, le pissenlit ou le curcuma. Une cure de 4 à 6 semaines.

NB : Ne stimulez pas le foie si vos reins n’arrivent pas à éliminer les toxines en excès.

En cas d’eczéma (pathologie d’encrassage), par exemple, cela signifie que les voies habituelles d’élimination sont saturées. Il faudra d’abord penser à mettre la pédale douce sur la malbouffe … En ce sens, il serait bienvenu de supprimer les laitages et les céréales traditionnelles du petit déj, et de remplacer le café par un agrume et de l’eau vitalisée !

Citation

« Un autre problème est l'association des aliments.
La plupart des gens se sentent somnolents après les repas. Cela est dû simplement au fait que la digestion exige une grande dépense d'énergie et plus il y a de mauvaises associations alimentaires et plus l'organisme a besoin d'énergie pour digérer. Et il ne vous reste plus d'énergie pour autre chose ».

=> Ok.

Citation

« Or, on sait que le corps humain n'est pas constitué pour assurer la digestion de plus d'un aliment concentré à la fois (Tout aliment qui n'est pas un fruit ou un légume est un aliment concentré, donc aussi bien une protéine qu'un glucide). C'est pourquoi, si l'on mange des protéines à un repas, il vaut mieux s'abstenir d'y mélanger un féculent et inversement ».

=> Oui, mais je nuancerais : Conseillé en cas de problème (manque d’entrain, digestion problématique, etc.).

Citation

« Par contre on peut y associer des légumes (mais pas de fruits parce que ceux-ci se mangent toujours loin des repas, mais ça tout le monde le sait !)
On sait, et c'est un fait établi aussi, que les protides et les glucides ne se digèrent pas de la même façon, ni au même niveau. Dès lors comment seraient-ils compatibles à un même repas ? »

=> Oui au niveau de la théorie. Mais il m’arrive assez souvent de remplacer un tr de pain (et la charcuterie ou le fromage qui accompagne) par un fruit en fin de repas. Il n’y a pas photo au niveau des nutriments. En l’absence de pathologie de digestion (ballonnement, flatulence), je n’y vois pas de contre-indication … Et je me fous de savoir que le meilleur moment pour manger un fruit est à la collation. Ce dernier point est pourtant exact.

Citation

« La mauvaise association des aliments perturbe considérablement les cycles d'assimilation et d'élimination et elle acidifie l'organisme ! Donc, en respectant le principe de bonne association des aliments, on a plus d'énergie et on perd les kilos superflus ».

=> Oui, mais la vie n’est pas un laboratoire. Je n’ai pas d’objection à ce que l’on mette ces principes en pratique mais je ne souhaite pas que l’orthodoxie régisse ma façon d’appréhender les choses. Tout au plus, j’accepte d’être éclairé, informé, au cas où …

Citation

« J'ajouterai néanmoins que certains compléments alimentaires sont quand même très utiles et il est bon de faire des cures de temps en temps parce que dans le monde dans lequel nous vivons aujourd'hui, avec les sols appauvris, l'air et l'eau plus ou moins pollués, et tout le reste, les aliments que nous consommons sont forcément moins nourrissants, aussi naturels et bio qu’ils soient... »

=> Bien vu. Inutile d’attendre d’être carencé et de marcher avec une canne avant de réagir. Mais encore une fois, il serait utile de rappeler qu’il vaut mieux prendre un aliment qu’une pilule. On peut pourtant combiner les deux …
Nestor<br style=""> <br style="">

[marie-ange]

Merci Nestor pour ta réponse détaillée !
Je suis tout à fait d'accord avec ce que tu exprimes, qu'il faut être à l'écoute de son corps plutôt que d'appliquer à la lettre toutes les théories qui circulent en matière de nutrition. D'ailleurs il y a tellement de sons de cloche différents qu'on ne sait plus ce qui est le mieux à faire.... J'ai eu cette impression quand j'étudiais cette "matière". Je vais dire que ce qui m'a le plus marqué c'est le chapitre sur "la

[marie-ange]

oups... désolée !
Je continue donc... Je parlais de "la nourriture Amour". J'ai d'ailleurs été très étonnée qu'on parle de ça dans les cours de nutrition. Comme quoi, tout arrive !

Donc, la nourriture Amour c'est tout ce qu'on mange et qui nous relie à l'affectif. Ce qui explique que certains peuvent manger une tablette entière de chocolat sans être écœurés parce que le chocolat les ramène à la douceur de leur enfance (ce n'est qu'un exemple, ça peut être n'importe quoi d'autre mais il est vrai que le chocolat est souvent relié à la douceur). Ce qui explique aussi qu'on puisse bien digérer quelque chose qui habituellement ne passe pas parce que que cette fois ci, il a été préparé "avec Amour" par quelqu'un qui nous aime...
C'est un paramètre important qu'on devrait prendre en compte. Ainsi on ne se sentirait plus coupable de faire parfois des excès ou de céder à une petite tentation et le plaisir serait total.

Nestor, je suis donc d'accord avec toi sur le principe d'écouter son corps. Le problème c'est que bien souvent les signaux sont brouillés par des années de "mauvaises habitudes". C'est pourquoi je dis que c'est intéressant de faire des expériences sur soi et d'apprécier ensuite les résultats (faut insister un peu, hein, et pas se dire au bout de trois jours que ça ne sert à rien...). Le mieux étant de faire un travail sur soi en parallèle pour comprendre ce qui se passe en nous est qui conditionne aussi nos comportements alimentaires.

Pas simple tout ca.... Mais c'est quand même passionnant de chercher à améliorer sa santé, son bien-être en apprenant à se connaitre chaque jour d'avantage. Ainsi, peu à peu, nous comprenons ce dont nous avons réellement besoin et nous abandonnons tout le reste.

Pour ce qui est de la cure de saison, c'est le moment d'entamer une cure de printemps (enfin ça ne va pas tarder !). Pour ma part je fais ça avec de la sève fraiche de bouleau pendant 21 jours. C'est royal !

[auvergnate]

coucou
peux tu me dire quels effets la sève de bouleau te fait?
J'en ai extrait moi même de mes bouleaux mais je n'ai pas ressenti grand chose apès ma cure?
merci

[marie-ange]

Bonjour Auvergnate !

Pour les effets de la cure de sève de bouleau, dans le principe c'est une purificateur organique, c'est à dire qu'elle libère le corps des toxines accumulées pendant l'hiver (à cause de tous les excès qu'on connait...).

Bien sûr l'effet n'est pas spectaculaire et on ne se sent pas complètement différent après. Pourtant la sève de bouleau agit en profondeur, ce qui veut dire que ton corps est plus sain, plus fort, plus apte à se défendre contre les virus ou autres gentils microbes.
Mais bien sûr la cure n'est pas efficace si par ailleurs, on continue de s'intoxiquer avec une nourriture trop grasse et trop sucrée.
Il faut donc avoir une alimentation le plus hypotoxique possible et utiliser aussi d'autres plantes drainantes comme l'artichaut, la bardane, le romarin, l'orthosiphon, le pissenlit, j'en passe et des meilleures...

Personnellement j'ai fait cette cure l'année dernière et les effets ont été une perte de poids et un regain d'énergie. Faut dire aussi que le printemps qui revient me met en joie !

En tous cas, tu as de la chance d'avoir des bouleaux et de pouvoir en extraire toi même la sève. Pour toi, fraicheur garantie et gratuité, ce qui n'est pas négligeable ! Ben oui, une cure de 21 jours pour toute le famille c'est pas donné.... et en plus c'est pas si facile de trouver près de chez soi quelqu'un qui la distribue.

Alors même si tu n'as pas ressenti grand chose l'année dernière, après la cure, dis toi que ça te fait sûrement du bien en profondeur et n'hésite pas à la refaire cette année !

[auvergnate]

merci de ta réponse cela fait 2 ans que j'en extrait , je vais refaire une cure cette année même si je n'en voies pas les effets mais comme cela ne demande pas pas beaucoup de travail autant réessayer

[choupetta]

La sève de bouleau est aussi très bien pour les problèmes articulaires, arthrose...
pour le cholestérol et l'acide urique : visible sur les résultats d'analyses
aussi pour la goutte....

Mais il faut la prendre 100% pure, attention au rajout d'alcool ou à la pasteurisation!!

[AliumUrsinum]

C'est super de pouvoir en extraire soi-même le jus... je compte planter un bouleau chez moi je n'en ai pas autour pour l'extraction !


Surtout ne pas acheter du jus de bouleau d'une marque bien connue (W...a) qui est vieille et n'a plus aucune propriété et qu'ils vendent toute l'année !!!

[Nestor345]

Citation

C'est super de pouvoir en extraire soi-même le jus.

=> bien se renseigner sur le procédé et la période, sinon vous allez "stresser" l'arbre.

Citation

La sève se récolte au printemps, au moment de sa montée et avant l'ouverture des bourgeons, en forant un trou de faible diamètre dans le tronc (sur une profondeur de 5 à 8 cm.) et en y insérant un tuyau.Après le prélèvement, on rebouche à l'aide d'une cheville de bois de diamètre un peu supérieur, extraite d'une branche de l'arbre et chassée dans le trou de forage.

http://de-tout-un-pe...au-de-printemps
Ce n'est donc pas à proprement parler de la sève mais une remontée d'eau par osmose.
"ce sont les premières eaux printanières qui montent dans la partie vivante de l'arbre (l'aubier, entre l'écorce et le tronc )"
source : Loulie (Louise Elie)

NB: Nestor ne recommande pas particulièrement la cure de sève de bouleau; je n'émets pas non plus d'objection réelle sur la pertinence. C'est au mieux un adjuvant. Si vous voulez un coup de pousse parce que vous êtes fatigué au changement de saison, il existe d'autre moyens ...

[Nestor345]

Fraises espagnoles = Fruits défendus ?

Un petit rappel de la toxicité des fraises d'Espagne, pour notre santé et la faune locale ...

Liens très instructifs. Après ça vous surveillerez bien la provenance de vos fraises

http://www.quechoisi...2A400554D8D.htm

À l'automne, la terre sableuse est nettoyée et stérilisée, et la microfaune détruite avec du bromure de méthyle et de la chloropicrine (chlore et ammoniaque, un poison dangereux pour les ouvriers marocains planteurs : il bloque les alvéoles pulmonaires).

Les plants de fraisiers sont conservés au frigo, afin de simuler un hiver et pour démarrer une culture précoce et ainsi arriver sur le marché début mars.

Ensuite, les producteurs utilisent massivement des engrais au goutte à goutte pour le forçage. La faune locale est quant à elle décimée : Plus de place pour le petit gibier …

http://www.baudouinp...d=684&Itemid=38

C’est ainsi que nous voyons apparaître sur nos étals des énormes fraises, à la collerette encore verte, sans odeur ni saveur (excepté un goût d’eau).

Difficile de résister ?

Attendez donc encore un peu pour manger des fraises du terroir …

[Nestor345]

Pourquoi le véritable chocolat noir est-il bon pour la santé?

Les œufs de Pâques bons pour la santé
07/04/2010 Journal Lesoir


Les œufs de Pâques en chocolat seraient bons pour la santé, suggère une étude médicale allemande (Institut allemand de nutrition) :
Cette étude montre qu’un peu de chocolat, noir de préférence, à 70 % minimum de cacao, au quotidien, contribue à réduire la tension artérielle et le risque de maladie cardiaque.

19.357 adultes âgés de 35 à 65 ans ont été suivis pdt 8 ans sur le plan médical, et en tenant compte de leur mode de vie. Tous étaient exempts de maladies cardiovasculaires déclarées et aucun n’utilisait de médicament contre l’hypertension.

Ceux qui en mangeaient le plus (en moyenne 7,5 grammes par jour ou environ un carré d’une plaquette de 100 g) avaient une pression sanguine plus basse et une réduction de 39 % du risque de faire une attaque cardiaque (infarctus) ou cérébrale (AVC) comparés à ceux qui en mangeaient très peu (1,7 g/jour).

Les mangeurs de chocolat affichaient une réduction d’un millimètre de mercure de pression systolique et 0.9 millimètre de pression diastolique en moins.

Le Dr Brian BUIJSSE, l’épidémiologiste nutritionnel qui a dirigé cette recherche d’une durée inégalée, précise que le risque d’une attaque cardiaque était diminué du quart et celle d’une attaque cérébrale de moitié.

« Si les personnes du groupe le moins consommateur de chocolat en mangeaient 6 g de plus par jour, on pourrait s’attendre à 85 attaques cardiaques et cérébrales en moins pour 10.000 sur dix ans », soulignent les auteurs.

Cet effet bénéfique sur la pression artérielle et la santé cardiaque serait dû aux flavanols du cacao, dont le chocolat noir est plus riche. Les flavanols améliorent la biodisponibilité du monoxyde d’azote dans les cellules endothéliales qui tapissent la paroi interne des vaisseaux sanguins.

Ce gaz entraine le fait que les vaisseaux soient plus relaxés, ce qui contribue à baisser la pression sanguine. Il améliore aussi la fonction plaquettaire, rendant le sang moins adhérant. IL diminue l’attractivité des cellules endothéliales pour que les globules blancs s’y attachent, souligne le Dr BUIJSSE.

Attention toutefois : C’est le cacao qui agit. Mieux vaut en avoir 70 % dans le chocolat choisit (chocolat noir, à 70 %, comme déjà précisé). Quand à la quantité, 6g, elle équivaut à un seul petit œuf quotidien ou à un carré de chocolat noir d’une plaquette de 100g.
Vérifiez bien aussi que vos oeufs au chocolat ne contiennent que des graisses issues du cacao. Donc prudence si vous n'en connaissez pas le producteur ...

[Nora]

Bonjour,

Je vous lis tous avec attention et je me posais une question : pourquoi dites-vous que le meilleur moment pour consommer des fruits est 3 heures après le repas ? Je fais attention à l'IG et il me semble que les fruits, pris de façon isolée, augmentent de façon importante la glycémie. Donc je pensais qu'il valait mieux les consommer en fin de repas.

Merci