12 réponses dans ce topic

[Mireille]

Suite à la proposition d'Ulysse ( sujet une licence professionnelle"distribution bio" fantôme ?") et bien qu'on en ait parlé ici ou là, voici un fil où vous pourrez parler de votre expérience en tant que salarié, stagiaire, ou gérant de magasin "bio"...

ulysse, le 26 Apr 2007, 10:24, dit :

bonjour;myrtille
je trouve tres bien que tu veuille te former ds la bio.
je ne suis pas une pro du clavier et de l'expression ecrite
je voulais juste de dire mon resenti ayant travaillé ds le commerce et la distribution bio et pas bio
quand tu dit que les iniitiateurs de projet ont des valeurs:j'en doute :
l' ideal serait que la selection des etudiants soit leurs motivation,et leurs valeur personelle ca serait génial :
pour qu une entreprise puisse reverser des salaires corrects il faut qu elle soit efficace.. oui evidement MAIS justement
le but de ces entrepreneurs n'est pas de payer correctement leurs salariés - mais de faire de l'argent!!!!!!

ce qui se soucient ou qui ont une ethique, des valeurs, choississent un statuts, scoop par exemple,ou donne des avantages a leurs salariés
excuse moi d'etre aussi négatives mais bon :
que pense tu des magasions bio qui jete :le pain ,les invendus suivant les magasins:interdiction de recuperer ds certains magasins
ayant travaillé pour un groupe de magasin centre ville ou une quantité astonomique de nourriture était jeté tout les jours avec interdiction de recuperer (apres cette chaine parle du develloppement durable sur son site et ds ses pub!!!!)
j'AI ETAIT ABSOLUMENT ABASOURDI DE CONSTATER QUE DS LA BIO AUSSI ON jette, tous l'energie depensé pour pproduire et qui va a la poubelle GLOUPS. suivant les magasins on peut ou ne peut pas recupere.r...
ds un magasinbio
j'ai recuperer du pain et des legumes qui etait mis ds la poubelle (je devais les recupere dans la poubelle......!!!!!) et mon responsable me regarder d'un air soupconneux et me dire mais tu vas en faire quoi????sous entendus tu vas les revendre???? le soir en rentrant du boulot je faisais "ma tourné" (j'habite un immeuble )pour donner le pain yen avais trps ,mes voisins et amis etaient bien content quand je travaillais ds ce magasin bio
ds une autre chaine de magasin bio interdiction de recuperer tout va a la poubellle
j'ai vu qu il y avait un questionnaire pourquoi achetez vous bio sur ce forum???
on peut peut etre en faire un????
vous travailler ds la bio la distribution ,vos experiences ,votre vécu?????
voila
bon courage a toi
ulysse

[nan]

bonjour!

je travaille dans un magasin bio depuis quelques années déja et les invendus sont mis à disposition du personnel.
Quand il y en a en masse (ou qu'on a envie de partager), une collègue et moi utilisons des sacs poubelles en maïs que nous posons à coté des poubelles...c'est notre signal pour les gens de la rue ou les clients qui consomment récupe... on n'a pas le droit de donner DANS le magasin ou devant de la main à la main, alors on a décidé ce petit manège et tout roule, ils savent à quelle heure les déchets sont mis là etc... Par contre il y a un homme de 60 ans qui fait la manche en fauteuil roulant juste en face du magasin et lui c'est vrai qu'on va lui donner souvent un fruit et 1 yaourt et/ou pain fromage, selon ce qu'on trouve ou lui achète. J'essaie de faire bouger les choses au magasin, comme par exemple trier les déchets, du moins utiliser du papier recyclé et mettre le vieux au recyclage....etc.....
c'est pas facile de bousculer les habitudes mais on y arrivera, il faut être patient,
amicalement,
nan

[ptitray]

bon ben moi je travaille dans un magasin bio depuis 7 mois...pour ce qui est de la recuperation des invendus ..pas de probleme...je ramene des tonnes de legumes a la maison.....
par contre je voulais dire que meme en bio il faut toujours qu'ils fassent du profit...ca me degoute !c toujours une demarche commerciale...je n'aime pas du tout cet esprit et j'ai étais extremement decue de le trouver dans le bio....pourquoi me direz vous?l'explication est tres simple..car les gens qui montent des magasins bio maintenant ne le font pas pour leur convictions ecologiques mais parcequ'ils se disent que c a la mode et que ca marche bien..resultats on se retrouve avec des anciens gerants de leclerc ou des commerciaux comme vendeur bio !et c'est le cas dans mon magasin....par exemple ils ne veulent pas fournir des sacs en amidon de mais car ils coutent trop cher a l'achat !!! ils disent qu'il privilegient les ptis producteurs mais ce qu'ils regardent en premier c le prix et combien ils vont pouvoir le vendre!!!ca me fais vomir que la grande distribution s'empare du bio comme ca !
franchement je ne suporte plus l'ambiance de ce magasin et je compte partir dans pas longtemps mais je suis en recherche dans d'autres magasins plus petits avec des gens qui on encore des valeurs car je sais que ca existe ...rassurez vous ils sont pas tous come ca heureusement !j'espere trouver un autre endroit ou je me sentirais en harmonie avec mes convictions ....
la seule chose que je peux vous dire c'est de bien choisir votre magasin bio...voila...

[Boucledor]

Le bio reste un commerce... Et que des gens en profitent non plus.
Alors quelque part cela ne me choque pas...
Ce qui me choquerait, c'est peut-être déjà le cas, c'est de voir se mettre un monopole, de voir une exploitation et un harcelement des fournisseurs comme il en existe dans la grande distribution.. voir la fin de ce reportage : http://fr.transnationale.org/video_frame.p...906811442432196
Après que le commerce du bio cherche à faire des affaires, cela ne me choque pas. Tant qu'il y a respects et des fournisseurs, et des clients, et du personnels.

[nan]

salut ptitray pourquoi pas en parler? essayer de les sensibiliser? c'était pareil, dans le même cas, quand je suis arrivée au magasin c t sac plastoc à outrance etc... puis à force d'argumenter, de faire comprendre, de proposer les solutions arrivent! par contre c'est sur que ça en demande de l'energie...
mais toi qui est au sein même d'un magasin c'est à toi de faire bouger les choses...sinon tu vas quitter un magasin pourri au lieu de le transformer en quelque chose de chérebnt...tu verras les clients te remerciront....
amicalement,
nan

[nan]

le mot incompréhensible se traduit par "cohérent" en langage nanien...

[vicmackey]

la loi interdit la récupération des produits aux DLC dépassés; oblige leurs sortis des stocks et oblige qu'ils soient rendus impropre a la comsommation.

Les asso de pauvres refusent pour la plupart de se deplacer car le process de recuperation (convention écrite, listing de chaque marchandise récupérée..) est trop complex eet couteux en temps ou argent; c'est pour cette raison qu'il prefere les dont en boite pet ou numéraire.

Gérer UN SEUL magasin c'est travailler en confiance, avec des "proches" des gens qu'on a recrutés et formés. peu de risque de vol ou de détournement de marchandisent.

Au deuxième magasin jusqu'a pas de nombre ,il n'y a que des procédures qui protegeront d'éventuel abus.

ce que je lis est naïf : mon expérience responsables de dizaine de structures bio et de centaines d'employés, de militants verts, de végétarien et d'acharnés de la défense animal vous le dit clairement : La confiance c'est du controle. récuperer les pertes conduis toujours à des abus ou des inégalités !!

P. 36 ans paris

[kristo]

Alors il faudrait peut-être se poser les questions suivante (naïves?) :
Est-ce que cela vaut le coup de gérer tant de magasins, fussent-ils bio, en abandonnant les valeurs auxquelles on croit ?
Ne serait-ce pas mieux de n'en gérer qu'un seul en restant en accord avec soi-même, quitte à diminuer son profit et à vivre plus simplement ?

J'en rajoute une petite dernière, pour la route
Pourquoi y a-t-il deux mots différents dans le dictionnaire pour "confiance" et "contrôle" ?

Bien pacifiquement.

[sebio]

J'ai travaillé pour Naturalia, les produits qui allaient être périmé, à la poubel. Conseillé les clients était mal vu, les responsables préféraient que l'on s'occupe du réassort avant tout. Il y avait aussi un mec qui passait dans les magasins pour mettre la pression aux employés, apparement il s'en prenait pas mal aux femmes, on m'a parlé de dépressions suite aux menaces de ce monsieur (même de fausse couche mais la c'est peut etre allé bien loin, coi que).

En tout cas j'adore bosser dans le bio, j'aime pouvoir conseillé les clients et leur décrire les magnifiques nutriments que l'on peut consommer en mangeant du brocolis par exemple, j'aime les voir repartir avec le sourire un sachet de flocons d'avoine sous le bras

[michel2]

tu leur fais un laius sur les broc et ils achètent des flocons d'avoine,tu les as dégouté ou quoi????????

[sebio]

michel2, le 13 Nov 2008, 18:58, dit :

tu leur fais un laius sur les broc et ils achètent des flocons d'avoine,tu les as dégouté ou quoi????????

héhé non non faute de syntaxe je reprend : En tout cas j'adore bosser dans le bio, j'aime pouvoir conseillé les clients et leur décrire les magnifiques nutriments que l'on peut consommer en mangeant du brocolis par exemple ou les voir repartir avec le sourire un sachet de flocons d'avoine que je leur aurais conseillé sous le bras