118 réponses dans ce topic

[Eric]

Pour ce qui est du débat sur l'alimentation vivante, j'ai beaucoup aimé la petite phrase dans le catalogue d'Orkos de cette semaine (au passage, la livraison de la semaine de Noël est vraiment sympathique, chaqun des trois enfants a eu en cadeau un petit paquet avec des mures blanches et noix de macadamia pour leur participation à concours de dessin et nous avons reçu un échantillon/ cadeau de Noël de sève de palmier - surprenant).

"Le 1er Janvier est le jour idéal pour prendre de bonne résolutions...qui hélas ne durent en général pas très longtemps ! En matière d'alimentation saine, une astuce consiste à prendre des résolutions gratifiantes, qui procurent jour après jour de réelles satisfactions. Au lieu de priver, interdire, réduire, pourquoi ne pas élargir, varier, découvrir ?..Les produits vraiment naturels offrent des satisfactions profondes et authentiques et audelà un équilibre qui conduisent tout naturellement à abandonner sans effort démesuré les comportements dont on voulait se débarasser".

Ca résonne beaucoup pour moi, je trouve cela assez juste et proche de ce que je vis après quelques semaines à 100% cru où je suis vraiment de moins en moins attiré par autre chose.

Eric

[pasteque]

je suis a 100% ok avec toi eric , plus tu manges cru et moins tu as envie d'autre chose , car une pacification de notre gout et surtout de nos emotions s'accomplit...on ne mange plus pour compenser mais pour acquerir l'energie necessaire a notre vie.ca change tout!!
ici , j'ai "droit" a un bol de cereales cuites le matin , j'avoue que je preferes le sarrasin cru, plus nourrissant en profondeur tel que je le ressent!
pour ce qui est de tes problemes blue , je ne saurais que te dire une chose, essayes peut etre tres peu au debut
le docteur ann wigmore parlait de une cuillere par jour les premiers jours, peut etre une piste pour tpoi....

ca y est eric , j'ai la reponse pour le saune
le sauna classique sec ou humide , fait evoluer la chaleur de l'exterieur vers l'interieur et ensuite provoque une migration des toxines en sens inverse , ca fonctionne mais globalement le rendement est mediocre a cause de l'antagonisme de ces deux mouvements
qunad au sauna a infra rouge lointain , il fait evoluer la chaleur de l'interieur vers l'exterieur , realisant ce faisant et de maniere optimale un entrainement des toxines, les deux mouvements ce faisant en synergie....brian conseille , surtout dans les cas de cancer une utilisation quotidienne , il parait meme que les prix ont sacrement chute et que ca devient accessible
surtout apres l'un ou l'autre de ces sauna , passer au bain froid!!!
voila , quand a chiara , ta question m'arrive un peu tard , mais demain surement je pourrais la poser..
bises
thierry

[Eric]

Citation

plus tu manges cru et moins tu as envie d'autre chose

je suis entièrement d'accord avec toi, en tout cas pour ce qui me concerne. Mais je me rends compte que certaines personnes ont du mal à sauter le pas et peinent à traverser quelques mois d'inconfort, aussi je trouvais la citation d'Orkos sympa !

Merci pour l'info sur les saunas, j'aimerais bien en autoconstruire un un jour, ça doit pas être sorcier...

Eric

[Carine33]

Bonjour Thierry,

Je sais que tu vois aujourd'hui Brian, et j'aimerais que tu lui poses une question, si ce n'est pas trop tard..

J'aimerais tout simplement savoir combien de temps met le lait d'amandes (amandes réhydratées liquéfiées avec eau) à être digéré. Je suppose en effet que cela met moins des 4h habituellement nécessaires à la digestion des amandes seules. La question correspondra bien sûr pour tous les laits d'oléagineux.

Je te remercie d'avance, car la réponse aura de l'importance pour moi qui mange 100% cru et qui fait très attention aux combinaisons.

Gros bisou à toi et carpe diem

[pasteque]

coucou carine , alors j'ai deja pose la question pour moi meme , etant donne qu'ici j'en consomme pas mal...
alors difficile a dire exctement mais moins de 4 heures c'est sur..mais ce n'est quand meme pas une boisson comme de l'eau , donc globalement et par experience une bonne heure semble etre pas loin de la verite...
donc une demi heure pour les jus verts et jus d'herbe et une heure bien tassee pour les laits de noix et autres oleagineux...
c'est d'autant plus ecourte si comme moi tu verses une ou deux capsules d'enzymes dans ton verre , ca rend le lait grandement plus digestible , moi j'apprecie beaucoup

chiara , j'ai pose la question a brian concernant ton produit...il ne le connaissait pas et m'a dit qu'il lui faudrait la notice ou la composition pour se prononcer fermement , peut etre peux tu me les scanner? mais globalement il m'a dit que comme l'acide alpha lipoique venait d'une levure , la majorite des produits sur le marche etaient d'origine naturelle et non de synthese...donc si tu veux etre vraiment vraiment sure il y a plus qu'a trouver un moyen pour la notice , sinon je crois que tu peux y aller sans soucis..
thierry "pas steack"

[chiara59]

réponse à Thierry

Acide d'Alpha-Lipoic de catégorie de Lipoate® 300Premium de méta
Recommandations : Un comprimé une à deux fois quotidiennes.
Forme : Bouteille de 60 comprimés
Approprié aux végétariens
Description de produit :
Le méta Lipoate 300 est une préparation de de la meilleure qualité-catégorie d'acide d'alpha-lipoic (AILE DU NEZ). Par la technologie de propriété industrielle, l'acide epilipoic de sous-produit de produit chimique potentiellement nocif est enlevé et des résiduels de polymère maintenus à un minimum, ayant pour résultat un produit pureté-commandé qui fournit la valeur maximum et l'efficacité avec un excellent profil de sûreté.
• Fournit l'activité antioxydante dans des régions aqueuses et grasses de la cellule, croise la barrière hématoméningée, prolonge les capacités fonctionnelles des vitamines C et E et le coenzyme Q10, favorise la synthèse accélérée de glutathion, et nettoie directement les radicaux libres.
• Transport, métabolisme, et utilisation de glucose de soutiens, qui peut favoriser le dégagement sain de glucose avec la circulation sanguine.
• Soutient la santé et la fonction du tissu neurologique, particulièrement nerfs périphériques.
• Favorise la production de l'énergie cellulaire (triphosphate d'adénosine).
• D'offres niveaux efficaces médicalement d'acide d'alpha-lipoic dans des juste deux comprimés quotidiens.



CHAQUE COMPRIMÉ FOURNIT :
Acide d'Alpha-Lipoic magnésium 300
Déni : Afin d'assurer l'utilisation appropriée de nos suppléments alimentaires de haute qualité, ventes de Metagenics seulement aux praticiens autorisés de soins de santé. Les produits répertoriés ce en ligne sont disponibles aux Etats-Unis et peuvent ne pas être disponibles dans d'autres pays. En outre, certaines formules peuvent être légèrement différentes en dehors des USA.

[Carine33]

Merci Thierry pour ta réponse  

T'es un amour de pastèque !

[pasteque]

coucou ,
bon chiara , j'ai montre tes infos a brian , ca l'a laisse un peu perplexe....
il m'a dit que c'etait tout sauf des renseignements , et qu'il ne comprenait pas pourquoi le fabricant tournait ainsi autour du pot...
moi , les expressions " de sous produit chimique potentiellement actif" ca me fait froid dans le dos , malgres la chaleur tropicale...
du coup , il est un peu revenu sur son avis , me disant qu'il etait tres surpris mais que visiblement , il pouvait y avoir d'autres souches d'acide lipoique...
je suis alle faire un tour a la boutique bio du coin , il y en a de la naturelle...si par hasard ca t'interresse , je peux t'en ramener , fais le moi savoir pas trop tard
thierry"pas steack"

[airelle]

Un thème qui n' a pas été abordé : la qualité de l'eau.

Est-ce que le centre préconise de l'eau filtrée par osmose inverse ?
Font-ils attention à la tension superficielle de l'eau, qui devrait être de 45 dynes ?

Citation

La tension superficielle de l'eau ordinaire est de 73 dynes.
Pour que l'eau pénètre les cellules du corps et les hydrate il faut une tension superficielle de 45 dynes

Source : l'eau des Hunzas


Autre chose : j'ai noté que le jus d'herbe, pris trop tard, m'empêchait de dormir.
Jusqu'à quelle heure pensez-vous qu'on puisse en prendre sans risquer l'insomnie ?

[chiara59]

réponse à thierry
MERCI DE TON SUIVI ET TES INFOS :kissou:
si tu peux me donner les tarifs et conditionnements de cet acide pur (labo ?) ce serait sympathique
merci à toi

[enchemin]

Pastèque, tu pourrais nous dire ton avis par rapport au message de jeunepousse, qui était au centre hippocrate en début d'année. Ce serait intéressant d'avoir des regards croisés !

Alors, niveau satisfaction, je suis enchantée :
la qualité de l'accueil :
Le parc est splendide, agrémenté d'une multitude de petits objets placés là comme par hasard, comme des clins d'oeil réconfortant par le message d'amour qu'ils transportent. Le personnel est ouvert et serviable et les intervenants sont chaleureux et dévoués, heureux de partager leur savoir.
Le contenu :
Il était souvent difficile voire impossible de participer à tout, tant le programme était riche, il y avait très souvent des activités en parallèle : conférences et séances de ... liste complète difficile à préciser, car il faudrait que je reprenne mon classeur pour vous lister tout, il y en a pour des pages ! Disons pour résumer, qu'il y avait du QiChong, du yoga, de la danse, de la thérapie de groupe, de la méditation, des exercices de toutes sortes, tous tournés vers le bien-être et la santé.

L'alimentation :
Je vous recommande de lire le livre cité par Eric sur le programme de santé Hyppocrate. Le matin : au réveil, jus d'herbe que chacun va se faire au bar à jus, pas de petit-déjeuner (sauf pour ceux qui en veulent), mais un jus vert vers 9h, à base de concombre et de pousses de tournesol. A midi, repas buffet avec graines germées (azukis, soja vert, lentilles, alfafa, fenugrec ...) pousses (Sarrazin, tournesol, alfafa), salades vertes de toutes sortes, salades composées, petites carottes entières, petits radis croquants, petits poivrons sucrés et colorés, dulse déshydratée, sauces variées ... Les convives se servent et s'attablent dans une ambiance douce et conviviale. Vers 16h, jus vert. Enfin le soir, repas analogue au midi. Tout cru bien sûr.

Le nettoyage interne :
A hyppocrate, on vous fait une prise de sang à votre arrivée et avant votre départ pour analyser avec vous l'effet de la cure. Il vous est donné une poche en plastique avec tuyau pour faire 2 lavements (1 matin, un soir) au jus d'herbe. Personnellement, nous n'en faisions qu'un par jour.

Les soins du corps :
Outre les équipements sportifs (salle de gym  + Piscine ouvertes 24h/24), la yurte vous accueille pour des séances dirigées (yoga, Qi chong ...) et des massages sont inclus, réalisés par un personnel très "soft", efficace, compétent et souriant.
Le nettoyage "émotif"
Des séances de thérapie de groupe où les personnes sont appelées à témoigner, mais aussi des possibilités d'entretien individuel (en anglais ou avec traducteur) payants au choix.
Ma surprise a été de comprendre (sans doute grâce à la libération de mes énergies) que le plus gros travail que j'avais à entreprendre était un travail sur le mental.
En effet, à Hyppocrate, avec le régime alimentaire, votre énergie n'est plus grillée à digérer : elle est donc utilisée pour autre chose, notamment pour des activités plus "élevées" : coeur et tête (émtions et spiritualité) pour mettre un parallèle avec le bassin, lieu de digestion. Tout centre de santé naturelle est forcément hollistique, i.e. il prend en compte l'être humain dans sa globalité et non comme un "appareil" physique avec des entrées - sorties, réservé à des "savants" extérieurs. On vous fait prendre conscience de votre responsabilité pour vous mener vers plus d'autonomie. L'émotionnel et le spirituel sont considérés comme aussi (sinon plus) importants. Mais Brian Clement nous avertit : allez-y progressivement : d'abord le physique (c'est vital et ça prend 7 ans jusqu'à ce que les cellules soient régénérées), l'émotionnel (des hauts et des bas en perspective) et enfin le spirituel. Il faut "focaliser" - s'investir complétement - pour réussir, en commençant par le physique.

[Mae]

Lors de mon essai il y a un an de l'alimentation vivante je n'ai mangé essentiellement que des fruits et l'expérience a été très mitigée (perte importante de poids) et j'ai fini par retourner au cuit. En ce moment l'expérience se passe beaucoup mieux grâce nottament d'un apport de lipides et de proteines (avocats, olives, noix, graines grasses comme tournesol, lin, occasionellement huiles à froid). D'après l'expérience d'autres personnes mangeant crus j'ai appris que peu à peu cet apport (car j'en mange des grandes quantités, cela me permet de maintenir mon poids même si il reste inférieur à avant le cru) diminue puis disparait. J'ai entendu dire que par exemple les gorilles, ayant un masse musculaire importante ne mangent aucun produit contenant plus de 2,2g par 100g de proteines. (ce qui excluerait les noix et les graines grasses).
J'aimerai connaître votre expérience dans ce domaine, toi particulièrement pasteque qui est à l'institu, et si d'autres aliments contiennent bcp de lipides et de proteines (avec une idée du prix, car 1kg de noix ca a tout de même son prix).

Merci à vous

Michael

Le pecannier peut-il pousser dans le sud de la france?

[Mae]

J'ai un autre question concernant le sucre des fruits.

Je trouve cela très étrange que il n'y a pas bcp de fruits dans l'alimentation que propose l'institut. En mangeant cru je suis instinctivement attiré par les fruits, surtout les tropicaux si il y en à et cela au niveau du gout de la couleur et de l'odorat. Pourrait-tu développer un peu plus ce sujet?

Tiens une autre encore qui m'est arrivé à l'esprit, tu en as peut être déjà parlé mais je ne l'ai pas vu :
Comment faire un Jus d'herbe d'orge délicieux? Car j'avoue que le mien n'est pas vraiment très bon et ceux que j'ai bu chez d'autres personnes avait le même goût.

Merci de tout coeur pour ce partage! ;-)

Michael

[pasteque]

mae , deja en vitesse deux petites reponses , tu me parles des gorilles , mais franchement t'as envie de ressembler a un gorille???? :siffle:moi pas...alors je crois que l'anthropomorphisme a ses limites et toutes ces pseudos comparaisons me font rire...
quand au fruit , normal que ton "instinct" te pousse vers eux , on est shoote au sucre
comment parler d'instinct quand des notre plus jeune age ou nous calme avec du sucre , quand toute sa vie on compense son blues avec du sucre....de plus regardes les fruits disponibles actuellement , ultra selectionnes pour etre encore plus riches en sucre
il faut bien l'avouer notre instinct est completement corrompu pas cette adiction....alors definitivement les fruits devraient etre consommes en quantite tres reduite , voire aucun pour ceux et celles qui ont une atteinte physique ou mentale....
fais gaffe a tes experiences , en te nourissant de noix et de gras tout ce que tu vas faire c'est detraquer ton foie...d'autres ont essaye , ca tient pas longtemps
le gras , le sucre , bien sur c'est ce vers quoi on se dirige en premier...c'est tellement jouissif de se regaler de tout ca......
le corps n'a pas besoin de tout ca pour fonctionner
regardes le lait maternel , 3% de proteines , a peu pres pareil de matiere grasse et des glucides.....alors serieux , petit conseil entre amis , penses au vert , aux germes , a la chlorophylle , aux seuls aliments vraiment vivants....
a mon sens , ils devraient constituer l'essentiel d'un regime....a individualiser bien sur en fonction des climats , des morphotypes , de l'age , du passe de la personne....
voila , si tu veux , je veux pas me poser en "enseignant" , mais si ca peut t'interresser on pourra avoir une discussion plus approfondie ensemble sur ce sujet au telephone par exemple une fois que je serais en france....
je te dis ca parceque dans le genre tests un peu dingues , je suis le roi et je payes assez comme ca maintenant....

pour ce qui est du temoignage de jeune pousse dans les grandes lignes je m'y retrouves completement...a chaque subjectivite le loisir de focaliser sur certains points...

pour ce qui est du produit chiara , la boutique n'ouvrant que demqin , je te transmet l'info au plus tot....

l'eau ici est filtree par osmose inverse ou par un procede a l'ozone que je ne connais pas encore bien , puis ionisee pour la rendre vivante , je vais creuser le sujet
ce que je sais c'est que les piscines sont entierement filtrees et traitees avec un procede a l'ozone , sans aucun chlore et c'est fabuleux...pas les yeux qui piquent , la peau toute douce apres le bain , un regal...
je me lance sur la piste et vous donne des infos plus precises tout bientot...
thierry "pas steack"

[bluetansy]

Il y a tout de même un truc qui me chiffonne avec comparaison lait maternel... Tu dis 3% de protéine et 3% de lipides et de glucides...

Ce serait plutôt :60 g/l de lactose, environ 40 grammes par litre de lipides, et 9 à 12 grammes par litre d’acides aminés répartis en trois classes : protéines, enzymes et acides aminés libres.
(source Wikipedia )

Un bébé de 3 semaines boit disons 600 ml jour pour un poids disons de 3.5 kg...

Si on rapporte à un adulte de 70 kg cela donne... 20x6x6 =  720 g de glucides, 108 à 144 g de protides et enzymes, et 480g de lipides sans oublier...24g de sels minéraux et oligoéléments et 10 500g soit 10.5 litres d'eau...

Ben oui, on est pas plus des bébés que des gorilles...   

Sans rancune Thierry, faire le calcul me titillait depuis un moment...ce sera ma blague de Noël...

Joyeux réveillon floridien à toi !  :-)

Blue

[pasteque]

je n'ai pas les moyens de verifier tes calculs mais je te crois sur parole...comme quoi une verite que l'on m'avait ascenee doit toujours etre verifiee
m'enfin je verifierais mes sources car j'ai lu ca dans plusieurs bouquins differents , et la proportion de lactose que tu indiques diverges completement
de toutes les manieres , ce qui est absolument vrai c'est que moi aussi je me suis fait avoir a faire d'un exemple ( la nourriture des bebes) une generalisation..
on est pas plus des bebes que des gorilles et mon argument quels que soient les chiffres ne tient pas la route , ca n'a rien d'une preuve
je fais amende honorable!!!
thierry

[airelle]

Si je comprends bien, tu as pratiqué l'instinctothérapie ?
Je me suis intéressée à l'alimentation crue puis vivante après avoir lu un topic sur le crudivorisme et l'instinctothérapie.
Je suis en train de lire Manger vrai, instinctothérapie (anciennement La guerre du cru) de Guy-Claude Burger.
Il me semble que ce régime est idyllique, mais difficile à mettre en place !

Est-ce que tu ne le pratiques plus parce qu'il est moins efficace ou moins pratique que l'alimentation vivante ?

[pasteque]

je ne le pratique plus car je pense que notre instinct est un leurre , il peut etre un guide mais il est sacrement corrompu , par le sucre par exemple , ce qui fait que beaucoup d;instincto se gavent de fruits exotiques , il faut voir le resultat ensuite
par le gras encore , alors orgies de noix , avocats et j'en passe
de plus je n'ai jamais rencontre un instincto pur et dur qui me paraisse vraiment serein et equilibre, toujours une obsession de la nourriture , une fetichisation de certains produits , etc...
c'est tres tres inspirant et je t'encourages a creuser , il y a enormement a apprendre , mais mefie toi , nous ne sommes plus des premiers hommes , nous avons tous une enfance au cours de laquelle notre instinct a ete deforme et notre gout avec.....
alors se foutre la sante en l'air sous pretexte dinstinct , non merci
voila mon experience, mais je continue a garder "l'attitude instinctive" qui me parait tres importante et que guy claude burger a su verbaliser

thierry "pas steack"

[pasteque]

petite info personnelle pour chiara , je suis alle musarder dans les rayons de la "healthfood store" locale et voici le produit que j'ai trouve ( brian m'a confirme que c'etait un tres bon produit...):ce sont des capsules vegetales d'acide lipoique entierement naturel dosees a 300 mg , 60 capsules par boite soit deux mois de cure pour 39$ soit 30 euros et des poussieres
dis moi avant vendredi prochain si tu es interessee
thierry "pas steack"

[airelle]

Les flocons de céréales (non sucrés) trempés une nuit, sont-ils conseillés au centre ?
(Est-ce digeste ?  Est-ce bien un sucre lent ?...)

Pour ton topo sur le sucre...j'aimerais en savoir plus sur la stévia !
(tu sembles l'intégrer comme du sucre sans les inconvénients...)