152 réponses dans ce topic

[blackbirdbrae]

merci !

De toute façon, j'avais essayé les lentilles quand même, (têtue comme je suis!) et ce matin, SURPRISE ! Elles avaient germé en même temps que l'alfalfa! comme c'est mignon ... Mais j'ai recherché un peu : les lentilles marron ca ne convient pas? (j'ai vraiment pas de chance si c'est le cas ! lol)

La semaine prochaine, j'attaque les pois chiches!

[odelia]

Normalement tous les légumineuses sèchent peuvent germer, la lentille marron ne devrait pas poser de problème, moi j'ai déjà fait germer les lentilles corails, lentilles vertes, alors pourquoi pas la lentille marron? Tu peux aussi faire germer du haricot mungot, et comme d'autres te l'ont dit les pois chiches, alfafa (c'est ma préférée), fenugrec, pois cassés... Bonnes pousses!!

[pasteque]

pois cassés , lentilles corails????
pour ces deux la je suis sceptique....
ce sont des graines qui ne sont plus entieres , comment pourraent elles germer????
je sais que , tres rarement , on trouve des lentilles corail entieres , alors la ok!!mais c'est extremement rare , la plupart sont "cassées"
quand aux pois ....cassés leur nom parle de lui meme!!
thierry"pas steack"

[odelia]

Je confirme Pastèque, les lentilles corails germent, j'en ai fait plusieurs fois. Par contre je n'avais jamais fait attention si elles étainet entière ou pas. Mais je ne crois pas, il faut que je regarde...................................................Eh bien après observation de mes lentilles, elles sont mélangées, beaucoup sont entières, et d'autres moitiés, c'est la marque priméal. Je vais en faire germer, et j'observerais bien si se sont que les entières ou bien aussi les moitiés qui germent. Mais dans mes souvenir il me semblent qu'elles germaient toutes. A suivre.

[kristo]

Par curiosité je viens d'essayer de faire germer des lentilles corail (Markal).
Résultat !
Seulement une dizaine de petites pousses, le reste ne germe pas. Comme dit Thierry, il doit falloir trouver une marque qui propose des lentilles entières.
Tiens nous au courant Odelia.

[blackbirdbrae]

Aucun probleme pour les marrons apres mon premier essai, je suis toute fière

J'espere quand même qu'elles peuvent être mangées !

[odelia]

Donc je vous tiens au courant concernant le slentilles corails, eh bien.................................elles germent , donc à mon avis Krysto, c'est une histoire de marque, moi j'utilise Priméal.

[kristo]

OK. Merci Odelia !

[pasteque]

je vais essayer priméal , mais j'suis sceptique!!!!!
thierry"pas steack"

[odelia]

Eh bien Pastèque lors de ma visite à un magasin bio près de chez moi (la vie saine pour pas nommer), je suis tomber sur les lentilles corails, il y avait Priméal et une autre marque (m'en rappelle plus) et j'ai bien vu la différence, celle de l'autre marque les lentilles sont cassées alors que celle de Priméal sont rondes, avec des cassées aussi mais pas majoritairement, loin de là.

[pasteque]

j'ai acheté en vrac a la coop des lentilles corail , la plupart sont cassées et pourtat , au petit matin ....taratata!!!lles ont un petit germe!!
et quel gout!!!moi qui etait deja a fond sur les lentilles germées , la c'est le top , encore plus "épicé"
merci pour le tuyau!!
thierry"pas steack"

[Mireille]

voilà une nouvelle activité pour occuper les soirées d'hiver : trier les lentilles corail entières !
les pierres c'est déjà fait... en tous cas, merci pour l'info j'avais toujours pensé que les corails ne germaient pas car elles étaient déjà cassées, et même celles qui avaient l'air entières je croyais qu'il leur manquait quelque chose ...
je vais me mettre au triage, les cassées pour la cuisson, les entières pour la germination
et si en plus elles sont épicées

[pasteque]

en fait je sais pas pour vous , mais chez "moi" le germe des lentilles corail est tout peti t!
mas c'est super comme ca , et puis qu'est ce que c'est beau comme couleur!!!aussi beau a regarder que bon a deguster!!!
merci
thierry"pas steack"

[helxine]

mais comment expliquez-vous qu'une graine cassée germe ?
ca m'intrigue...

[pasteque]

mââââgique
peut etre la "graine" est elle composée de deux graines en fait et ce que l'on prend pour une demi graine est une semence integrale...?
thierry"pas steack"

[Mireille]

oui ça marche !! et c'est très bon, meilleur je trouve que les lentilles vertes qui ont comme un goût de fer. la marque ne semble pas y faire grand chose ( c'était des "markal" ), et je n'ai pas trié, c'est mignon de voir ces moitiés avec leur petit germe
dire que j'étais persuadée que ça ne pouvait pas germer !

[pasteque]

Mireille, le 14 Mar 2007, 16:56, dit :

oui ça marche !! et c'est très bon, meilleur je trouve que les lentilles vertes qui ont comme un goût de fer. la marque ne semble pas y faire grand chose ( c'était des "markal" ), et je n'ai pas trié, c'est mignon de voir ces moitiés avec leur petit germe
dire que j'étais persuadée que ça ne pouvait pas germer !

oui , ca marche a fond et en plus on peut meme obteir des petites pousses vertes sans oxydation
j'ai aussi l'impression qu'elles "evoluent " mieux ( ds le temps ) que les lentilles vertes
et pi k'est ce que c'est joli!!!!!!

thierry"pas steack"

[blackbirdbrae]

Bonjour !

La débutante en graines germées a encore besoin de vos précieux conseils !!

J'ai fais mon premier stock de graines et pois en tout genre cette semaine ! Seulement voila, je passe tellement de temps a choisir et a scanner les étiquettes au magasin qu'en rentrant chez moi, je remarque que je ne sais plus trop pourquoi j'ai pris des MUNG BEANS (ben oui, Ecosse oblige) ET des SOYA BEANS ... J'avais cru voir quelque part que le soja germé ne se consommait pas ... C'est vrai?

Pouvez vous m'éclairer? Si il ne se consomme pas germé, que puis-je faire avec?

Merci d'avance et bon début de weekend!!

[Mireille]

tu les ramènes au magasin et tu dis que tu t'es trompée

[odelia]

Si je ne me trompe pas, les mung beans sont vertes non? donc tu peux les faire germer. Les soya beans sont jaunes? elles servent à faire le lait de soja. Donc soit tu ramène les soya beans, ou bien plus interressant tu te lances dans la fabrication de lait de soja. Et une découverte de plus!!!!!