238 réponses dans ce topic

[Eric]

Citation

Tout pareil, je viens de survoler et j'ai hâte d'avoir fini le boulot pour me plonger dedans.

merci Éric

Pour ceux qui veulent discuter du contenu de ce document, j'avais ouvert il y a quelques temps un sujet spécifique sur L'alimentation vivante qui est ce vers quoi on essaye de tendre en ce moment au niveau de la famille.

D'ailleurs, j'ai repris une idée de faire germer les graines dans de petits sacs dans ce sujet L'alimentation vivante



Eric

[abacab]

Je viens de lire tout le fil de ce message; c'est un peu long, surtout si on lit tous les liens que vous avez mis. Cependant je n'ai pas trouvé de réponse à ce que je cherchais. Je viens de recevoir le Power Juicer de Jack Lalanne. On a donc fait des jus de fruits hier : pastèque, abricot, brugnon : super bon, super rapide beaucoup de jus, peu de restes. Mais alors dans la nuit, j'ai eu des crampes (en bas à droite) au niveau du colon je crois; Impossible de dormir ni sur le côté droit, ni sur le côté gauche (le plus douloureux);je pense bien que cela provient de ces 2 verres de jus de fruit. Je voulais savoir si vous aviez déjà entendu parler de problèmes de digestion comme ceux-là. Cela ne se produit pas avec des jus du commerce.

[Mireille]

peut-être cela vient-il d'une mauvaise combinaison alimentaire ? voir par ex :aliments incompatibles
les jus en bouteille sont pasteurisés et n'ont rien de comparable pour l'organisme avec les jus faits à l'extracteur. Moi aussi ça me l'a fait, surtout avec des fruits, mais pas au point d'avoir mal, juste des gargouillis , mais c'est un signe qu'il vaut mieux au début y aller doucement, en début des repas pour les jus de légumes, ou carrément en dehors des repas quand c'est des fruits. J'ai prêté mon livre de Norman Walker, mais il dit de commencer doucement au début et de respecter les combinaisons alimentaires, bien que pour lui ce soit assez simple (que du crû )

[koubicha]

pour les oléagineux, Raffa a fait de la pâte, moi j'ai fait de la poudre !
ça dépend de ce qu'on utilise comme cône. pour la poudre, je n'ai pas utilisé celui qui est un tamis et qu'on prend pour les jus, mais celui qui permet d'écraser l'ail et toutes sortes de choses. dans le guide livré avec le matstone ils indiquent qu'on peut moudre le café de cette façon.
A+

[mllm]

Bonsoir à tous !
J'ai essayé d'activer le lien donné par Eric pour le site d'Hervé (purée d'amandes, amandes...) mais celui-ci n'est plus opérationnel. Pourrais-tu nous redonner les coordonnées si tu les as ?
Merci beaucoup
Marie-lorraine

[Mireille]

effectivement il doit y avoir un nouveau site mais il n'est pas encore référencé. en attendant voici l'adresse : Jean HERVE rue de la République - 36700 Clion sur Indre
Tél : 02.54.38.66.03 - Fax : 02.54.38.66.04
E.mail : jean@herve-sarl.fr
à suivre...

[circee]

pour l'extracteur à huile, je n'ai pas eu échos de resistance ou autre truc à rajouter....de quel importateur pour la France et la Belgique parles-tu?

il fonctionne très bien. j'ai déjà fait de l'huile de sésame, de lin et tournesol, on goute bien les parfums.
Au début, ça surprend un peu, on n'a pas l'habitude, mais c'est très bon et doux!!!

j'ai voulu essayer avec des noisettes aussi. Entieres, ça ne passe pas dans le machine..........et concassées, on en retire de la purée comme celle de chez "Jean Hervé"!

En fait, c'est fait que pour les petites graines :??: , dommage, j'aurais bien aimé faire de l'huile de noix , noisettes, amandes........

Avec 250g de graines de tournesol décortiqué, j'ai obtenu 150ml d'huile.........reste plus qu'à trouver ou acheter le tournesol et autres petites graines par grandes quantités!

L'appareil chauffe au bout d'un moment et ........chauffe aussi les graines moulues.
Au début, j'ai été déçue moi qui pensait extraire de l'huile à froid! En fait, quand on dit que l'huile est extraite à froid, eh bien le froid , il peut monter à plus de 45°C! c'est en téléphonant sur ce site que j'ai eu ces infos:http://www.sortir-autrement.com/champion.htm.

voili, voilà

[Mireille]

l'importateur dont je parlais c'est celui-ci il vaudrait donc mieux procéder par petites quantités si l'appareil chauffe... en tous cas merci des infos circée

[circee]

Ce weekend, il y avait une foire bio à Thaon les Vosges (dept 88); j'ai rencontré les "moulins d'alma" car je voulais des renseignements sur les moulins à ceréales.

Nous avons aussi discuté du "matstone" qu'ils vendent par ailleurs (.....ils ont de très belles couleurs, bien plus beaux que ceux que l'on trouve en Angleterre!!!).
ils me disaient utiliser l'extracteur d'huile et avoir essayé l'huile de noix, ça marche, il suffirait de bien concasser les noix car l'appareil est petit.
...et pas entendu parlé de resistance ou de surchauffe!!!......mais ai pas posé la question non plus!

Circee.

[loulaur]

[size=8][font=Arial]bonjour, après moults echanges de mails avec les anglais, ces derniers me conseillent d'investir dans l'oscar vitalmax 900 (20%de jus en plus que le matstone parait-il ... Quelqu'un connait-il cet appareil ? On me confirme également la faillite de Matstone tout en me disant que les pièces continueront à être fournies (argument commercial ?).
merci de votre aide ...

[abacab]

En faisant très vite, vous pouvez acheter l'oscar sur ebay-allemagne pour un prix très concurrentiel : 325 euros, moins cher que sur Ethical juicers, à 279 livres.
Voici l'adresse :
http://search.ebay.d...uicersQ2donline

A voir sur Ethical juicers, un très bon développement sur le nouvel Oscar, aussi appelé Omega aux USA
http://www.ethicalju...er_vitalmax.php

[talane]

Est-ce que l'oscar a autant d'accessoires que la mastone?
sur la photo d'ebay, je n'en vois pas autant que le mastone: les petits que l'on change suivant les pâtes et tout et tout.....

Toujours personne qui a en un ? pour un retour d'expérience?

[abacab]

Euh voilà ce que j'ai trouvé, mais je ne saurais te traduire tout cela.

Anleitung
1 Fülltrichter
Presswalze
Walzenverschluß
1 Saftsieb, 1 Zerkleinerungssieb
2 Behälter, 1 Reinigungsbürste
1 Stößel (Fruchtschieber)
2 Düsen für Fadennudeln
2 Düsen für Bandnudeln
2 Multifunktionsdüsen für Kräuter, Muse, Teigwaren, Fleisch oder Fisch.
Optional : die Sesamölpresse und/oder der Gemüseschneider

[abacab]

Voilà, j'ai trouvé une traduction google approximative :

Guide :
1 trémie
rouleau de presse
fermeture de rouleau
1 filtre de jus,
1 filtre de fragmentation
2 récipients,
1 brosse de nettoyage
1 tringlerie (tiroirs de fruit)
2 becs pour les nouilles fines
2 becs pour les nouilles de volume
2 multibecs pour des herbes, les mâches, les pâtes alimentaires, viande ou poisson.
Optionnellement: le presse sésame et/ou les coupeurs de légumes

[abacab]

et voici des commentaires d'utilisateurs, que j'ai trouvés sur Ethical juicers :
Il y a un autre appareil en vente, par jacko-u.k. à 215 livres (315 euros) plus frais de port. Je pense que le modèle vendu en allemagne et le modèle anglais sont les mêmes, seule la devise (une livre sterling forte) fait la différence.

Citation

My previous juicer was the Green Life / Green Star twin gear machine which our family owned and used regularly from around May 2003. Herewith are the advantages of the Oscar that I've observed

1. The Oscar is infinitely easier to clean as pulp comes off the single gear easily after disassembling machine. The Green Life's twin gears are a hassle to clean as pulp fills up every single groove of both gears and has to be 'gouged' out with a cleaning tool.

2. The Oscar's screen is easier to clean compared to that of the Green Life.

3. I've made the rather staggering observation that the Oscar actually juices green veg stalks (kale and esp thick broccoli stalks) better than my Green Life. As for yield, after popping the pulp back through the chute a few times there's virtually no pulp left and what is left is very dry.

4. The Oscar is very much lighter than the Green Life - a great advantage in the home and when it comes to taking your juicer on holiday.

5. The Oscar is small and takes up less space in the kitchen compared to the Green Life.

6. Transparency of the feeding chute of the Oscar is a major advantage compared to non-transparency of the Green Life. One can see how the greens are feeding down on to the gear and how to manipulate them to facilitate juicing without having to use force (and strain one's wrists and stomach muscles).

7. When using the Green Life, one invariably has to use downward force as the twin gear arrangement makes them less receptive to incoming greens in that the greens are effectively being ground down to minute particles the moment they enter the gears - and this instant conversion process is possible only with human force. In contrast the progressive action of the single gear Oscar is a brilliant idea, which easily takes produce and slowly breaks down the solids into liquid.

8. The Oscar has only five parts, whilst the Green Life has eight.

9. The Oscar came with a really good length electric cord. The Green Life has a very short one. Nothing worse than having to locate an electrical appliance right next to the plug point or having to be careful not to nudge it lest it prompts a disconnection.

10. The Oscar is INFINITELY quieter than Green Life. As a family this has made a major difference to our lives.

11. When cleaning, you don't have to clean the face of the Oscar whereas you do have to clean the face of the Green Life and even then it gets harder to do so as the pulp becomes ingrained over time. The Oscar's design in this regard is fantastic as cleaning the face of the Green Star drove me potty.

Our Green life has been packed away and resides in our garage. Thanks for talking me through the purchase -I feel healthier every time I see the Oscar. We have highly specific needs and it seems as if the Oscar is just right for us.

I'm beginning to see the Green Life family as over-hyped and even obsolete, as long as the single gear machine being used is as good as the Oscar (which effectively shuts out the Matstone from the A-league).

[abacab]

Toujours sur le site allemand, j'ai finalement acheté l'Oscar en blanc à 295 euros, frais de port compris.

Est-ce que quelqu'un peut me dire si les accessoires dont Goooooogle a fait une traduction approximative (page 10), correspondent plus ou moins à ceux qu'on trouve sur le Matstone ?

[Mireille]

plutôt moins que plus, il y a de ça mais d'après ce que je vois sur http://www.ethicalju...er_vitalmax.php les pièces me semblent légèrement différentes, donc pour échanger les pièces ça me semble compromis, mais sinon, pour l'usage ça a l'air de faire les mêmes choses !

[loulaur]

Le Matstone va ressortir en janvier d'après une correspondance que j'ai eu avec John de chez Bargain Juicers. L'usine Coréenne a été racheté par une autre société qui a gardé l'ancien personnel et qui va à nouveau fabriquer le matstone (avec un prix plus élévé dans un premier temps pour amortir le cout de la reprise). Les Matstone devraient arriver en grande Bretagne courant janvier. Bonne nouvelle pour les pièces !!!

[abacab]

J'avoue que je ne comprends pas comment deux Oscar Vital Max pourraient ne pas avoir les mêmes caractéristiques !

[Luecilla]

Vous pouvez acheter les pièces de rechange du Samson (=Mastone) sur le site : "greenbison"