2 réponses dans ce topic

[dany]

Bonjour à tous,

Je propose un cycle d'ateliers de cuisine saine et vivante dans l'Eure.

En espérant pouvoir vous y retrouver,

Dany

OBJECTIFS :
Réaliser une cuisine saine, équilibrée, attrayante, simple et rapide, au quotidien

Se familiariser avec les produits disponibles en magasin Bio : Les céréales, les légumineuses,
les algues, les huiles, les végétaux….

Apprendre les cuissons des légumes, sans eau
et à basse température

Préparer et utiliser tous les aliments crus,
les algues, les graines germées…..

Réaliser des desserts sans sucre ajouté

COUT & MODALITES :
1 Lundi tous les 15 jours de 10h à 15h
38€/personne pour la journée avec le repas

Lundi 22 novembre
Les graines germées(préparation et utilisation), l’assiette de crudités(les légumes oubliés, les bonnes combinaisons)
Mise en œuvre de l’assiette crétoise

Lundi 13 décembre
Les céréales et les légumineuses(préparation et utilisation), la cuisson des légumes, les sauces froides
Mise en œuvre d’une assiette complète

Lundi 20 décembre
Repas de fête inspiré du merveilleux livre de Valérie Cupillard : Fêtes bio
Lundi 10 janvier
Les algues : préparation et utilisation dans les sauces, les plats chauds, les crackers…. Un trésor de santé

Lundi 24 janvier
Les pâtés végétaux crus et cuits - Mise en œuvre d’un repas d’alimentation vivante : clé de la santé

Lundi 7 février
Desserts savoureux, Desserts sans gluten et sans produits laitiers, Desserts sans sucre ajouté

Lundi 21 février
Révisions
Préparation d’un repas complet par les stagiaires

Coût :
38€/pers pour la journée avec le repas
Prix exceptionnel de 160€ pour la formation complète
(6 journées)
Le dernier lundi sera une mise au point et s’élèvera à 15€/pers
Le cours fonctionnera avec un groupe de 8 personnes maximum

Pour plus d’information contactez :

Dany CULAUD
90, rue de l’église – 27 910 Letteguives
Tel : 02 32 49 13 77

Formée à la cuisine sans gluten ni produits laitiers
Spécialisée en alimentation vivante, selon les principes de L’Institut Hippocrates (Floride)

[rachelera1]

Bonjour Dany!!

J'aurais été vraiment très intéressé par les cours que vous proposez mais malheureusement j'habite Paris.
En tout cas c'est une super idée et le prix très très abordable. A paris, des cours de cuisine avec des aliments tels que graines germées, algues existent mais les prix sont exorbitant!!!

A bientôt!!

Rachel

[Marylou27]

Bonjour Dany,
A ce que je vois nous avons les mêmes adresses internet. Le monde est vraiment petit! J'ai trouvé très bien ton programme de cours et je m'inscrirais peut-être à l'un deux bientôt.
A bientôt j'espère.
Marylin (Naturharmonya).