31 réponses dans ce topic

[michel]

j'avais écrit une réponse mais ça a beugué,alors je reéssaie "court"

[michel]

je disais donc que agriculture homéopathique ou naturelle,c'est facile comme appélation et ça n'engage à rien..les seuls vrais controles serieux(même s'ils ne sont pas parfaits,mais qui l'est ?) sont ceux d'écocert et autres qualité france...même s'il y a des projets dangereux de baisser les normes,si les normes baissent il faudra se réunir pour mettre au point des controles plus stricts,mais reconnus par un groupe.les commerciaux organisés ou non sont redoutables pour faire prendre "les vessies pour des lanternes",c'est leur métier..
il y a des desherbants de nouvelle génération genre "allié"qui s'utilisent à 5g/ha de matière active,par abus de langage,on peut peut être appeler celà de l'agriculture homéopathique,le roundup passe bien pour certains couillons pour un desherbant biologique,comme danone a eu longtemps le droit d'appeler son yaourt bio,et tant que le bio sera populaire,il y aura des pervers pour essayer de nous piquer nos consommateurs sans "quand même s'emmerder" autant que les bios,à petite échelle,sur les marchés des gens de la terre qui ont naturellement le look paysan sont parfois de grand revendeurs de produits de l'agriculture industrielle(oeufs,poulets,légumes..)et ceci AVEC la "bénédiction" de la DSV qui préfère un revendeur que un petit producteur.
le problème c'est que dans les gens qui refusent la mention il y a quelques personnes honètes qui la mériteraient et c'est ceux là qui cautionnent en quelque part les tordus,c'est dommage

[ebichuman]

Bonjour, je fais remonter ce post car j'ai la même question, mais pour un autre lieu : où trouver un minotier bio près de chez moi?
J'habite à Saint-Denis (93). Connaissez-vous des adresses dans le département où du moins en Ile de France? Si oui, livrent-ils?
Merci d'avance à tous.

[Mireille]

essaye de chercher ( en affinant la recherche IDF et en te renseignant après car il n'y a pas "farines " ) sur http://annuaire.agencebio.org
il y a des céréaliers, ils te donneront peut-être l'adresse de leur minotier.
de là à se faire livrer, il y a sûrement des quantités minimales.

[ebichuman]

Merci Mireille,
je sais que la livraison, c'est beaucoup demander, mais je vis dans une région où beaucoup de gens se passent de voiture...

[grenouille68]

Disons qu'avec la livraison, tu ne trouveras pas forcément du local, c'est là le hic...!

En faisant une recherche de type "farine bio 5kg", par ex, tu tomberas sur des fournisseurs de tout acabits qui livreront chez toi....
Ici par ex, il y a un moulin qui fait de la vente directe, ce qui est sympatique.... Mais c'est dans le 68 !
http://www.moulin-he...com/farines.htm

Je me rappelle qu'en m'étant posé la même question que toi (idf également) j'étais tombée sur un moulin très artisanal (genre l'agriculteur qui s'est acheté sa petite meule à pierre)... mais je n'arrive plus à retrouver !!!

[therese]

tu devrais avoir des tuyaux en t'adressant au Gab ile de france GAB IDF
c'est fou la rareté de fermes bio dans cette région qui en aurait pourtant grand besoin...

[namaste31310]

Papayette, le 27 February 2006 à 20:24, dit :

Coucou !

Alors je suis du côté de Toulouse aussi et j'ai trouvé un moulin avec un fort sympathique meunier qui vend de la farine bio à 0,80 cts le kilo pour la blanche.

Par contre je suis étonnée car il fait de la T55, de la T80 et de la T150. Il fait aussi de l'épeautre, du seigle du mais, etc etc..

Alors je suis dubitative du message de Mireille du coup je ne sais plus que penser, pourtant le blé est certifié bio :??:

Le meunier perpétue la tradition des moulins à savoir qu'il moud le grain des producteurs bios et se paye en grains, qu'il meule ensuite et revend pour son compte. C'est ainsi qu'il vit.

Si on écarte le côté trés sympathique d'aller chercher soi même le produit "à la base", qu'on peut visiter le moulin (c'est incroyable un moulin! ), il y a aussi indéniablement un côté financier trés interessant pour les gros consommateurs de farine dont je suis :rougit:

Il n'y a pas de limite minimum à l'achat, on peut acheter à partir d'un kilo...

Tréve de bavardage, je te laisse l'adresse:

C'est le moulin du Barrau à Montesquieu Volvestre, ouvert toute la semaine et le samedi matin.

Voila !

Une farine bio à un prix défiant toute concurrence, qui a dit que le bio était cher ?

Bonne soirée

PS J'ai mis un post mais pas de réponse, je cherche désespérément un groupement d'achat pas trop loin de Toulouse, si tu as un tuyau

attention vous vous faite avoir. le moulin du barrau ,n'a jamais acheté de blé bio et n'a pas le droit de vendre de farine bio. il avait une autorisation de moudre le blé bio des agriculteurs du coin. devant les abus et mélange de lot ils ont perdu la licence de fabrication en juillet 2009. ils risquent de la récupérer mais comme la farine bio qu'ils vendent venait de la farine bio qu'ils nous volaient à nous apporteurs! méfiez vous des apparences, vieux et gentis ne veux pas dire sain et honete.
si vous voulez acheter du bio controlez le certificat et la mention AB apposé sur le magasin ou les factures!!
amicalement vigilent
nicola
www.primoulas.com


ps: merci de faire suivre pour réparer le préjudice subit par les autres lecteurs

[Mille-feuilles]

@ Ebichuman ainsi qu'à toute personne intéressée et habitant la région Parisienne:

je suis en train d'étudier la faisabilité d'organiser un achat groupé pour de la farine, mais aussi de l'huile, des fromages,... (le tout en bio bien-sûr, voir en biodynamie) auprés de plusieurs "producteurs" situés sur le département de l'Allier (350 Kms de Paris).

Si cela vous semble intéressant, vous pouvez me contacter en MP, afin d'en discuter !

A+
M.F

[françois11]

Bonsoir,
Je viens d'arriver sur le site,et pour la farine bio j'ai une adresse a Revel (31) ou je suis aller aujourd'hui en acheter.
ils ont de la t80 en ,5 ou 25kgs,t110 en même quantités,farine de seigle1,5,25 kgs et farine de petit épeautre1,5,25kgs.
les prix sont pas énorme surtout en 25kgs.
ils ont aussi des lentilles vertes,et de l'huile de tournesol mais pas cette année.
Certifie ab
Si certains sont interresser pas prix ou add dites le içi ou par mail s'il apparait..

[ghis75]

J achète la farine bio T65 ou T110 de la marque Auchan (qu on trouve aussi a Simply Market) pour 0,99 euros le kg.
Ghislain

[tectec07]

je pense qu'aujourd'hui, on peut trouver de la farine bio un peu partout, pour ma part, j'en achete chez ED et chez Inter, mais au kilo uniquement