51 réponses dans ce topic

[kristo]

pour tes champignons géants la chèvre.

la chevre, le 26 Mar 2007, 18:25, dit :

Tu cause bien esperento en tout cas!!

C'est vrai qu'il mépate le petit Nikĉjo, il progresse à toute vapeur, après avoir eu un petit coup de blues.
Et toi, kaprineto mia, tu joues toujours avec nous, ou tu as besoin d'un petit coup de pouce ?

Amike

[Nico.]

Bon... Ben ça va peut-être venir...
Les miens ne sont pas dans le noir, mais dans une pièce assez sombre. Je les arrose un peu... Et comme compagnie, ils ont de quoi faire : un fauteuil roulant à côté, des bonnes bouteilles qui attendent leur tour devant, tout un lot de compotes et confitures, un bric à brac monstreux de planches, piquets, cartons... Sans parler des nombreuses gentilles petites araignées !!

Bref : je te tiendrai au courrant !

BàT,

Nico.

[la chevre]

Mais c'est le b....... chez toi Nico !!

Bon en même temps à Saumur elles étaient dans une pièce avec une grande baie vitré alors je sais pas si le noir joue beaucoup....

Kristo.... ben j'ai un peu laché prise.... pas de trop de temps, assez fatigué, une petite crève, bref j'essairais de prendre en cours de route quand j'aurais la patate et le temps. En tout cas bravo pour tes cours

[Nico.]

la chevre, le 27 Mar 2007, 20:26, dit :

Mais c'est le b....... chez toi Nico !!

J'te permets pas...
Et puis, faut croire qu'ils aiment ça, le b....
J'en ai récupéré 900 grammes, pour l'instant...
Y'a plus rien qui vient, mais j'attends encore un peu : on ne sait jamais !

Et puis j'ai trouvé, dans une autre cave du coin, un kit pour faire pousser des pleurottes... Ce que je cherchais depuis un bon bout de temps...
On verra ce que ça donne !

Bien à vous,

Nico.

[la chevre]

Ou la la..... J'ai un peu arrêter de peser mes champi. Je crois que ça doit faire un gros champi de près de 200g par semaines. Quoi que la semaine dernière j'en ai eu 3 gros, et là plus rien.

Ce qui m'inquiete c'est que j'arrache un peu le champi mais il reste comme une souche et elle ne part pas. Du coup rien ne peut pousser a cette endroit et j'ai peur qu'a la fin mon tas de terre ne soit plus qu'un tas de souche, c'est peut être ça le truc limitant???

[FAREWELL]

Bonsoir
J'ai une petite culture de brunette procurée auprès de la VPC.
Petit rendement.
Attendons un peu....
à+

[Nico.]

Pas si rentables que ça, les petits parigots...
Mais j'ai trouvé un kit de culture de pleurttes...
J'en ai déjà mangé une fois, et j'ai une belle récolte qui m'attend...
Demain midi, salade patates / pleurottes, avec un peu d'aïl...

Bien à vous,

Nico.

[grenouille68]

Je suis ce fil depuis longtemps, comme j'ai une grande cave chez moi, on ne sait jamais....
Sans réussir à me décider pour autant !

Or il y a peu, en passant dans une jardinerie, je vois ceci :
http://www.truffaut.com/jardin/reperes/gui..._genre=302&

Ce sont de simples sachets, et ce que j'ai lu au dos m'a laissée quelque peu perplexe : il s'agirait de mettre le mycélium entre deux planches de bois complètement détrempées pendant quelques jours... et après, on pet reséparer les deux planches, et laisser pousser les semences qui sont restées sur la planche du dessous...

Maintenant, sur le lien que je donne, il y a l'air d'y avoir plutôt un support de culture tout prêt....

Ce qu'ils ne disaient pas, c'est combien de champignons on pouvait espérer récolter... Ce qui n'est pas un détail, car le kit n'était pas donné me semble-t-il.
Ceci dit, ils vendent des shitaké qui son des champignons chers, et là, ça peut éventuellement devenir intéressant...

Est-ce que quelqu'un a essayé ?
Et est-ce que quelqu'un connaît ce système de planches en bois ? Moi, j'aurai plutôt pensé à des bottes de pailles....

[Laurent B]

olivierpicard, le 4 Feb 2006, 21:11, dit :

Bonsoir Nico et les autres,

Les champignons, ça se cultive très bien à petite échelle, c'est à dire pour les besoins de la famille, dans une cave ou même un cabanon de jardin.

Moi je fais surtout des brunettes (vraiment excellent agaric genre champignon de Paris, mais bien plus goutu !) dans des caisses en polystyrène remplies de fumier de cheval bien décomposé. Une fois le fumier "usé", après 3 ou 4 récoltes, je le met au compost.

Sinon, les grands classiques sont le Shi Také, les strophaires à faire sur de la paille (c'est plus long, mais ça se fait en extérieur, dans un coin de jardin), et les pleurottes à faire sur du bois.

Je crois que personne n'a encore réussi à faire des cèpes ou des girolles !

Tu peux trouver des kits pour démarrer chez les vendeurs par correspondance, genre Willemse, Bakker et autres, et en plus c'est pas cher et très rigolo.

C'est là qu'on voit qu'un champignon, ça ne pousse pas en 1 nuit !

Je voudrais justement passer à une production plus importante mais je n'arrive pas à trouver du mycéllium en grande quantité.

Quelqu'un aurait une adresse ? :bisou:

Bonjour , en 2002 je me suis interessé à la culture du Shitake (à grande echelle) il y avait à cette epoque 2 producteur de substrat en France : un en bretagne EURO SHITAKE et un dans l'allier BRUNO HENRI peut etre une piste de départ ?
amicalement LB

[carpensis95]

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Bonjour , en 2002 je me suis interessé à la culture du Shitake (à grande echelle) il y avait à cette epoque 2 producteur de substrat en France : un en bretagne EURO SHITAKE et un dans l'allier BRUNO HENRI peut etre une piste de départ ?
amicalement LB [/quote]
Le champignon goûtu ! Ça doit être très bon ?
Le champignon ça pousse en une nuit, deux fois dans l’année, lors du cycle des lunes mycologiques
Je connais un fournisseur de mycélium…
[url="http://www.mycelia.be/"]http://www.mycelia.be/[/url]

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[Les bio3]

Bonjour à tous

Nous sommes en 2BCPST et notre sujet de TIPE porte sur l'absorption des métaux lourds par les champignons (ou phytoremédiation), nous sommes donc très intéressés par vos résultats de culture!
Nous devons en effet commencer à cultiver des champignons de Paris pour pouvoir les analyser: est-ce-que la méthode que vous avez employée a donné des résultats? Dans ce cas, est-ce-que vous pourriez nous donner des conseils à ce sujet? N'hésitez pas à nous joindre, merci d'avance!

[Champignons Comestibles]

Bonjour à tous,
Pour les personnes souhaitant avoir plus d'informations sur la culture de champignons comestibles, j'ai crée un un site commercial dont je ne donnerai pas le lien car j'ai lu la charte du forum (edit modération) ayant pour but d'expliquer les techniques de bases et les paramètres de culture de plus de 20 espèces cultivables. N'hésitez pas à commenter mes articles ou à me poser des questions si vous ne comprenez pas quelque chose.