2 réponses dans ce topic

[lys]

Enfin, quand je dis "pépin de sapin"... le terme n'ets pas correct bien sûr, mais je ne sais aps comment appeler ces petites graines que donnent les pins et qui, une fois décortiquées, donnent un parfum merveilleux, incroyablement puissant, étonnant, proche de celui des agrumes, un mélange de clémentine et de pamplemousse... une petite merveille...

Bref, si délicieux que je me sens prête à les décortiquer, pour pouvoir en faire qqch. peut-on les mettre à mécérer dans une huile, est-ce comestible ?
J'adorerais en faire un usage cosmetique et/ou comestible...

Merci de vos réponses... en échnage de quelques poignées de ces meveilles

Lys

[geispe]

çà dépend de quel type de sapin tu parles. Les plus courants sont l'épicéa, le sapin commun, le pin sylvestre. Les graines - vraiment très petites - que l'on trouve dans les cônes, (les pignons de pin - plus gros - que l'on trouve dans le commerce en font partie) sont comestibles natures, salées ou grillées, ou peuvent être utilisées à d'autres fins... pourquoi pas parfumer p.ex.

Seules les graines (et aussi les feuilles) de l'If sont très toxiques, mais elles poussent sur les branches dans des baies (dont seulement la chair est comestible - surtout ne pas manger les graines - en aucun cas les mastiquer : si elles sont avalées entières elles ne libèrent apparemment pas leur poison - mais j'ai jamais essayé) En tous cas l'If ne fait pas de cônes et on ne peut donc pas se tromper.

[Lhermite]

De par chez nous, en basse Picardie, on appelle ça vulgairement des pignons... petits pignons pour les petits pins et grands pignons pour les grands pins. Et oui, c'est cosmestible.

et le suif ? l'as-tu finalement essayé sur ta yourte :doute: