Alimentation vivante http://www.eco-bio.info/forum/upload/index.php Sat, 13 Mar 2010 21:26:07 +0000 120 http://www.eco-bio.info/forum/upload/topic/4664-instinctotherapie/ alliesthésie) indique que l'on a mangé suffisamment de ce que l'on a dans la bouche, et qu'il faut passer, si l'on a encore faim, à un autre aliment.

Il est utile pour qui veut se nourrir habituellement ainsi de recevoir en sus de ce qui précède quelques conseils pratiques (par exemple : manger de préférence deux fois seulement par jour, afin que le jeûne quotidien soit un peu plus long, ne pas revenir au cours d'un même repas à un aliment que l'on a abandonné, s'assurer, si l'on consomme des produits animaux, que les animaux dont ceux-ci proviennent ont eux-mêmes été nourris de cette même façon rigoureusement naturelle, ce que les règles de l'agriculture dite biologique ne sufisent pas à garantir...), mais l'essentiel, sauf erreur de ma part, est tout simple, et tient dans mes premières lignes ci-dessus.

L' "instinctothérapie" va donc dans le même sens que "l'alimentation naturelle" préconisée ailleurs sur ce site, mais elle va beaucoup plus loin dans ce sens, puisque "l'alimentation naturelle" dont il s'y agit admet, si j'ai bien compris, diverses transformations et divers mélanges (et mérite donc moins bien d'être nommée "alimentation naturelle" que l'instinctothérapie ne le mériterait). Il me semble que des échanges entre des amis ayant respectivement l'expérience de chacune de ces deux méthodes pourraient être fructueux.

Je serais pour ma part spécialement intéressé de savoir ce que donne dans un cas et respectivement dans l'autre l'abstention ou au contraire la consommation de produits animaux, ou les constatations des uns et des autres au sujet de l'alimentation des nourrissons, des enfants, des adolescents ou des vieillards, ou encore quelles difficultés l'on a éprouvées à faire admettre par l'entourage qu'une personne ou qu'une famille se nourrisse autrement que "les brav' gens".[/b]

Je ne sais pas si ce nouveau "sujet" est bien placé, ou s'il vaudrait mieux en faire un "forum" ou un "sous-forum" distinct (je n'ai pas trouvé d'explication de ces termes). Les administrateurs sauront le déplacer en cas de besoin, en laissant alors ici un simple renvoi au nouvel endroit.

Je ne sais pas non plus si la mise en forme du texte (couleur, graisse, corps...) aide ou gêne à la lecture des messages. Une personne s'étant plainte dans une autre partie de nos forums parce que j'avais joué sur le corps (c'est-à-dire sur la taille des lettres), j'ai posé la question, mais n'ai pas reçu de réponse. Qu'on me dise en particulier si j'ai bien fait ou non de choisir la couleur vaguement orange et le corps "3" employés ci-dessus.

Edit modération : J'ai remis le texte en normal. Eric]]> Sat, 13 Mar 2010 21:26:07 +0000 http://www.eco-bio.info/forum/upload/topic/4664-instinctotherapie/ http://www.eco-bio.info/forum/upload/topic/3488-traduction-collective-de-conscious-eating/ Edit modération : sujet déplacé de Vitamine B12 Et Compléments Alimentaires


Merci Eric.

Petit hors sujet, :

Peut-être pourrait-on s'unir pour en faire une traduction complète, que tu pourrais éditer aux Editions Biovie ?
Il y a plusieurs personnes sur ce forum qui on l'air de maîtriser l'anglais, comme Marion qui s'est déjà proposée sur un autre fil de discussion, ou Blackbirdbrae qui a lu le bouquin.
De quoi créer un groupe de travail sur le sujet, à la manière de Wikipedia ou Ubuntu.
Chacun fait part aux autres membres, du chapitre qu'il va traduire.
On crée un sujet spécifique dans le forum Traduction de Conscious Eating pour échanger (par exemple, si on a une difficulté de traduction d'une expression, un mot technique que l'on ne trouve pas dans le dico, ou bien si on a besoin d'explications sur un concept qui nous échappe...). Ca permet aussi la relecture par les autres membres du groupe.

Et puis c'est super sympa et très motivant de travailler en groupe, non ?

Pour donner un ordre d'idée, la traduction des 15 pages du Chapitre 15 sur la B12, entre la traduction elle-même, les recherches sur internet pour certaines données techniques, la mise en page, scanner et retravailler les illustrations, la relecture, il m'a fallu 3 jours (à 5-6h par jour).
Donc le livre entier représente environ 160 à 200 jours de boulot (on va dire 1200h). Si on est par exemple 4, cela ne fait plus que 300h chacun et en moins d'un an, le travail devrait être accompli.

Ben voilà. Dites-moi ce que vous en pensez.

De toute façon, quand j'aurais de nouveau un peu de temps, je compte m'atteler au chapitre 26 sur les enzymes.


Bien cordialement.]]> Tue, 09 Mar 2010 08:40:22 +0000 http://www.eco-bio.info/forum/upload/topic/3488-traduction-collective-de-conscious-eating/ http://www.eco-bio.info/forum/upload/topic/3118-les-jeunes-pousses-orge-etc/
Il y a beaucoup de sujets sur le forum et de documentation sur Internet pour pouvoir facilement démarrer ses cultures et consommation de graines germées. Par contre je trouve qu'il y a bien moins d'informations (qu'elles soient nutritionnelles ou pratiques) concernant les jeunes pousses (les herbes de céréales, la laitue de sarrasin, pousses de tournesol, et surement d'autres moins connues).
Je propose donc ce post pour que nous puissions échanger de façon générale à propos de ce sujet. (il y a bien des sujets déjà commencés mais toujours pour un point en particulier).
Je peux apporter ma contribution concernant l'herbe d'orge avec le livre de Barabara Simohnsohn dés que je l'aurais récupéré.
J'ai aussi repéré ce site Internet qui parle un peu des jeunes pousses : http://www.cooptel.qc.ca/~danielreid/germi...ationdespousses

Et le site de culture de l'institut hippocrates qui donne essentiellement des conseils (et photos  grand format) de la culture d'herbe de blé :
http://www.hippocratesgreenhouse.com/page7.html

Pour le moment j'ai reussi à faire pousser en moyenne quantité de l'herbe d'orge, de blé tendre et dur, du petit épeautre et du kamut et des pousses de tournesol.
Au niveau goût je trouve que l'orge est la plus difficile et que celui de Kamut a vraiment un goût très bon et l'herbe deviens très grande.
Au niveau du tournesol décortiqué je rencontre le même problème qu'eric a énoncé : moissisures au pied des pousses mais cela peut être résolu grâce à la ventillation comme le préconise thierry.
Concernant les pousses de sarrasin je n'ai aucune information concernant son avantage sur les autres herbes de céréales, ni sur sa culture et je n'ai pas pu trouver aucune photo sur Internet.

Concernant les pousses d'alfafa, de fenugrec, haricots mungo je trouve qu'il y a aussi pas mal d'infos et que l'on a pas forcément besoin de l'utilisation de terre.

J'ai aussi appris dernièrement que les pousses de brocoli, sont les pousses anti-oxydantes roi, ce sont elles qui en contiennent le plus parmi tout les germes et pousses. (même le fameux SOD présent dans l'herbe d'orge).

]]> Sun, 07 Mar 2010 22:40:03 +0000 http://www.eco-bio.info/forum/upload/topic/3118-les-jeunes-pousses-orge-etc/ http://www.eco-bio.info/forum/upload/topic/8148-investissement-necessaire-et-benefices-de-lalimentation-vivante/
J'aimerais connaitre le budget nécessaire pour pouvoir suivre une alimentation vivante à 50-60% dans un premier temps ? Je veux dire par là, qu'est-ce que vous avez comme matériel et combien ça coute ? Germoir automatique ? Extracteur de jus ? ... ?

Aussi, quels bénéfices en retirez-vous sur le plan santé ? Et avez-vous du plaisir à manger ?


Merci de m'apporter vos témoignages
A+]]> Sun, 07 Mar 2010 12:11:15 +0000 http://www.eco-bio.info/forum/upload/topic/8148-investissement-necessaire-et-benefices-de-lalimentation-vivante/ http://www.eco-bio.info/forum/upload/topic/8107-se-former-a-lalimentation-vivante/ Cela peut paraitre complètement absurde et pourtant c'est ainsi ...

L'un de mes objectif est d'être formé et capable de transmettre les connaissances et les manières de se nourrir joyeusement au cru.
Mais j'ai beaucoup de difficulté à trouver des stages ou des formations en alimentation vivante.
Il y a bien l'institut Hippocrate en Floride, avec un programme de 9 semaines, mais c'est loin et couteux, bien que l'idée me trotte dans l'esprit ...

Connaitriez-vous des stages de crusine vers le Sud Est de la France ? le peu que j'ai trouvé est à Paris ou en Suisse.]]> Fri, 05 Mar 2010 23:43:28 +0000 http://www.eco-bio.info/forum/upload/topic/8107-se-former-a-lalimentation-vivante/