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Après
avoir proposé différentes ressources sur l'alimentation vivante
sur ce site (conférences à télécharger, reccueil
de recette...) et à Auxerre (organisation localement de deux stages
avec Brian Clement de l'Institut de Santé Hippocrates, USA), je
souhaite continuer à contribuer au développement l'alimentation
vivante en France. Je suis intimement convaincu de l'importance pour la
santé des hommes et de la terre de ce type d'alimentation, et j'ai
conscience d'être "en avance" en proposant ces informations en France.
Biovie
est une jeune entreprise individuelle que je dédie à l'alimentation
vivante. La traduction et l'édition d'ouvrages pragmatiques sur
l'alimentation vivante en feront le premier éditeur spécialisé
sur ce thème en France. Les premiers ouvrages sont en cours de traduction
et devraient être publiés au second semestre 2008 :
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La
conquête du cru, témoignage d'une révolution alimentaire
vécue en famille de Victoria, Igor, Sergei et Valya
Boutenko
-
Les
12 étapes vers une alimentation vivante de Victoria Boutenko
-
Cuisine
vivante pour une santé optimale de Anna Maria Clement et
Kelly Serbonich
Un
DVD pratique est aussi en préparation, et un projet
coopératif de traduction collective de la bible de l'alimentation
vivante, "Conscious
Eating" de Gabriel Cousens est en cours. |